食品生产车间班长

1、按班组生产计划组织生产： 分配生产任务；协调生产品种；视生产实际情况调整。
2、工艺作业标准监督执行：检查岗位工艺作业标准执行情况；日常巡检；异常问题现场及时处理。
3、劳动纪律监督：班组规定检查劳动纪律；班组出勤填报；本班组人员临时调整。
4、品质管理：品质状况巡视；品质异常状况分析解决； 员工作业指导。
5、环境5S管理：卫生责任明确班组个人；日常环境检查；物品、用具定位存放；通道畅通；物料、产品标识。
6、设备管理：设备操作指导，巡视；设备故障报修；问题纠正。
7、效率管理：监督劳动时间，高效工作；改善工作方法。
8、节能降耗管理：制止水、电、气的浪费；制止原辅材料的浪费；减少次废品率，提升成品率；提升用具利用率；
9、工作教导：现场安全教育，人人会正确使用灭火器；新设备、新工艺、新产品的使用教导；新人的教导；设备操作过程中注意有关事项；工艺技能的培训；违规操作的纠正指导。
10、部属考核：作业效率；工作质量；配合度与责任心；绩效记录；考核打分。