更新于 10月16日

调味品应用厨师

6000-12000元
  • 成都蒲江县
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招6人

职位描述

川菜
一、岗位职责:1、负责研发和创新各类菜品中调味品的应用方案,以提升菜品的口味和特色。
2、根据不同菜品的特点和需求,精准选择和搭配调味品,确保味道的协调与独特。
3、与厨房团队紧密合作,指导厨师正确使用调味品,确保菜品口味的一致性和稳定性。
4、对市场上的新调味品保持关注,进行评估和引入试用,为菜品创新提供支持。
5、参与菜品开发过程,根据调味效果提出改进意见和建议。
二、任职要求:
1、具有3年以上厨师工作经验,熟悉各类菜系和烹饪技法。
2、精通调味品的性能、特点和使用方法,具备丰富的调味经验和敏锐的味觉感知能力。
3、能够独立完成调味品的研发和应用工作,有成功的菜品调味推广案例者优先。
4、具备良好的创新能力和团队合作精神,能够与其他厨师有效沟通和协作。
5、对食材和烹饪有深入的理解,注重细节,追求高品质的菜品口味。
6、持有相关厨师资格证书优先,具备良好的卫生和安全意识。
7、年龄要求在35以下,能出差。

工作地点

蒲江县成都味大师食品有限公司

职位发布者

刘瑶/人事主管

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公司Logo成都市味大师食品有限公司
成都市味大师食品有限公司成立于2008年1月,坐落于美丽的成都市蒲江县寿安工业集中发展区,公司占地面积12968平方米,本公司是集产品设计、研发、生产、销售为一体的自主型生产企业,拥有完善的生产工艺和先进的生产技术,专业从事:川菜复合调味酱系列:老卤汁、五香卤汁、酱卤汁、浓香型干锅酱、麻辣干锅酱、麻辣香锅酱、川味烤鱼酱、麻婆豆腐酱、酸辣粉酱、回锅肉酱、鱼香肉丝酱、冒菜调味酱、重庆小面调味酱、杂酱面调味酱、香辣酱等调味料;调味油系列:藤椒油、青花椒油、川厨烧菜老油;二氧化碳超临界萃取精油等产品。公司创立了“天府味大师”品牌,自产品面向全国市场后,品牌名称、产品品质优良、产品口味好等特点给广大客户和消费者留下了深刻印象,反响极好。“天府味大师”有一支经验丰富的营销团队和技术专业度高的产品应用服务团队,为全国客户提供专业、及时、周到的服务,满足全国不同区域不同口味客户和消费者的需求;在激烈的市场竞争中,“天府味大师”以国际先进的科研成果,结合中国调味品行业及市场特点,重视产品品质、发挥“价格合理、服务迅捷”的优势,使“天府味大师”成为各行各业的真诚伙伴。
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