更新于 9月25日

美拉德反应工程师/高级工程师(咸味香精)

1.5-3万
  • 郑州中原区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

配方研发技术研发食品添加剂
岗位职责:
1、负责公司所需要的反应类模块半成品的开发;
2、负责公司原有反应类半成品的仿制和替代;
3、原有产品配方改良、降本及工艺优化;
4、解决反应类产品原料、生产、应用过程中所出现的问题;
5、负责产品项目开发过程中相关工艺文件和技术标准的制定;
6、部门开发产品或技术的知识产权的申报。
7、对咸味香精原料有清晰的认识,能主动为开发活动寻求合适的原料,具有成本意识,能做好原料的替换和辅助测试;
8、具备较强的产品仿制能力,擅长自主开发产品;

任职资格:
1、大专及以上学历,食品、化学、化工、生物相关专业,有中级或高级职称优先考虑;
2、针对市场和公司需求,能及时、高效地开发和仿制出符合要求的热反应型香精产品;
3、3年以上咸味香精研发经验,熟悉美拉德反应、热反应香精产品研发、生产流程,以及相关法规;
5、拥有较强的学习主动性、钻研精神。
【福利待遇】
1、员工成长:带薪培训,老员工帮带,引导胜任岗位;
2、社会保险:五险;
3、生活福利:提供免费住宿、免费员工餐;
4、其它福利:各类节日福利、生日礼品、团建聚餐、员工旅游等;

特味龙成立于2009年,是一家专业从事餐饮配料、复合调味料、食品用香精香料,集研发、生产、销售为一体的综合型企业。公司拥有专业的技术研发团队和管理团队,拥有全套的酱料、调味品、香精香料生产线和现代化全自动的包装体系,还有一支同心同德、实力过硬的生产服务团队,是国内高起点的高新技术企业。

目前公司业务处于快速发展阶段,亟待各类优秀人才的加入,实现共同发展!

工作地点

中原区郑州市高新区红松路黄杨街交叉口龙鼎企业中心一期3号楼104

职位发布者

瓮先生/HR

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公司Logo河南特味龙食品有限公司
特味龙生物科技有限公司总部位于国家中心城市--郑州,是一家专业从事食品用香精香料、复合调味料、方便菜肴、集研发、生产、销售为一体的综合型企业。公司成立于2009年,拥有2000平米的研发中心、1500平米的职能办公中心,以及48000多平米的标准化生产工厂。特味龙是一家以“产品研发和技术创新”驱动市场发展的现代化企业,专业为国内标杆食品企业和餐饮企业提供全方位的调味技术解决方案。目前成功开发并生产有天然香辛料精油、天然酶解肉类提取物、美拉德反应香精、液体精油、热反应粉等六大系列香精产品,以及特色餐饮专用复合调味料,产品系列广泛应用于休闲食品、酱卤肉制品、预制菜、酱菜、豆制品、麻辣面制品、调味品、冷冻调理食品等多种领域,已成为国内众多企业年度指定调味服务商,如双汇、三全、金锣、天味等多家行业标杆上市企业。公司先后通过了ISO9001和ISO22000质量管理体系的认证,拥有21项研发专利,实现了从原料源头采购、生产、销售至客户服务的全过程、高标准、高效化的管理,在行业内树立了良好的产品信誉。
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