餐饮项目负责人

一、岗位职责
1.充分了解市场动态，定期分析经营管理状况，制定营销计划、长短期经营预算，完成经营目标；
2.主持建立和完善餐饮板块各项规章制度及服务程序与标准，并督导检查板块一线员工的工作情况、服务规范及各项规章制度的执行情况，进行绩效评估；
3.定期检查工作情况，控制各项收支，监督验收和盘点工作，进行有效的成本控制；
4.组织对餐饮板块人员的服务技能培训，提高员工素质，树立良好的形象和声誉；
5.建立良好的对客关系，主动征求客户的意见建议，积极认真地处理客诉，提高服务质量，维护品牌信誉；
6.组织实施品牌宣传推广工作，参与产品更新、改造和组合开发，提高品牌知名度等。
二、任职要求
1.本科及以上学历，专业不限；
2.具备十年及以上餐饮行业管理工作经验；
3.熟悉餐饮行业的日常工作流程和管理规范，了解各模块运营模式；
4.具备较强的市场分析、商务洽谈、组织管理、沟通协调能力；
5.有政府行政事业单位、国有企业管理工作经验者优先。
工作时间：1、冬令时：上午8：30 — 12：00，下午14:30 — 18:00
2、夏令时：上午8：30 — 12：00，下午15:00 — 18:00
3、周末双休，法定节假日休