食品安全员

工作内容：
1、制定学生营养餐菜谱，根据营养需求合理配餐。
2、每日到各项目餐厅进行巡查，监督检查各项制度的落实情况，对存在问题提出整改意见，跟踪整改落实情况。
3、建立健全食品安全管理档案，保存并分析各种检查记录。
4、定期对员工进行食品安全培训，提升员工的食品安全意识、保障食品安全制度有效执行。
5、负责对食品原料进行快速筛查和检验工作。
6、负责公司项目食品和消防安全问题的统计及分析工作，对不合格项目发出预警。
7、负责组织公司食品安全管理体系的验证、内部检查和管理评审。
8、领导安排的其他工作。
任职要求
1、专科以上学历，食品营养或食品检验专业.
2、有餐饮行业从业经验，营养师、食品安全管理员、食品检验、督导培训等相关资格证的优先考虑。
3、工作独立性强，能独立开展食品安全、品质管理相关培训。
4、抗压能力强，有良好的协调、组织和沟通能力，责任心强、积极主动、仔细认真。