食品厂库房主管

**职位描述**
负责食品厂原材料、半成品及成品的仓储管理，确保库存安全、准确，符合食品安全法规及卫生标准。通过高效流程优化库存周转，支持生产及供应链顺畅运作。
**岗位职责**
1. **入库与出库管理**
- 严格验收货物，检查食品质量、保质期及包装完整性，拒收不合格品。
- 按类别、批次分区存放，遵循“先进先出”原则，避免过期。
- 核对出库单据，确保发货准确，记录流向（生产/销售/退货）。
2. **库存管控**
- 定期盘点，确保账实一致，分析差异原因并整改。
- 监控库存量，预警短缺或积压，协助制定采购计划。
3. **仓储环境维护**
- 调控温湿度（如冷藏/冷冻库），每日记录，确保符合存储要求。
- 执行防虫鼠措施，定期清洁消毒，保持库房卫生。
4. **安全与合规**
- 落实防火防盗措施，检查设备（如叉车）安全性。
- 遵守《食品安全法》及ISO22000/HACCP等标准，配合质检部门抽检。
5. **协作与报表**
- 对接生产、采购、物流部门，保障物资及时供应。
- 编制库存报表，提供数据分析支持决策。
**任职要求**
- **教育背景**：中专/高中及以上，物流、仓储或食品相关专业优先。
- **经验**：1年以上仓储经验，食品行业背景加分。
- **技能**：
- 熟悉仓储管理系统（如WMS）、基础办公软件。
- 了解食品储存法规及质检流程，持有叉车证或食品安全培训证书更佳。
- **能力**：细致严谨、执行力强，具备应急处理及团队协作能力。
- **体力**：能承受货物搬运、低温环境作业（如冷库管理）。