更新于 12月2日

厨师

4000-6000元
  • 重庆两江新区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招2人

职位描述

中餐食堂
上班地址:重庆市两江新区翠云街道翠渝路
岗位内容:
1.负责净菜加工人员管理与任务分工。
2.按规定组织员工召开班组会,定期组织员工培训与学习,提高生产技能及安全操作要求。
3.依据生产计划安排每日作业流程,提前作好生产安排。
4.依据生产计划,按照净菜加工标准及工艺流程,保质保量按时完成每日生产任务。
5.负责协调各组人员到岗参加分餐及任务分工,把控、组织、协调、统筹分餐作业,提高效能,降低生产成本
6.负责分餐区域食品的摆放和布局。
7.负责监督分餐员工的日常操作,确保餐饮服务符合卫生和食品安全标准。
8.培训新进员工,包括分餐技巧、食品安全等相关知识。
9.不断学习,提升分餐效率,减少浪费。
10.严格执行食品安全操作规范。
11.把控、组织、协调、统筹净菜加工的生产作业,提高效能,降低生产成本。
12.负责区域环境卫生与工具整顺,关注本食堂厨房区域设备的使用情况,发现问题及时处理或上报。
13.负责每日半成品余料的余数上报。
14.完成上级交待的各项工作任务。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。

工作地点

重庆两江新区翠渝路

职位发布者

范先生/HR

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公司Logo重庆海领实业有限公司
重庆海领实业有限公司(简称“海领”,英文HAILING)成立于2008年,注册资本1.5亿元,位于中国(重庆)自由贸易试验区.两江新区.保税港空港。官网:http://www.china-hlsy.com/index.aspx。是重庆市重点保供企业重庆市保税港区重点企业重庆市渝北区重点企业历经10余载高速发展,已成长为“市场、民生”两大产业核心,涵盖“商管运营、国际民生、物流配送、创新科技”等领域,年营业收入20亿元,总资产规模超过30亿元的中国内地知名企业集团之一。海领不断践行高质量发展,坚持“双产业”发展模式,双产驱动,稳健发展。充分发挥集团核心资源整合平台及重要业务协同平台的作用,实现产业聚集,生态圈服务,为产业创新赋能,为企业不断创造新的价值增长点。在市场产业领域,海领投资约11亿元打造了“海领国际工程机械交易中心”和“海领国际现代物流园”市场群。现在,机械交易中心已成为西南地区最具规模的“互联网+”工程机械产品展销体验于一体的一级专业市场,涵盖工程机械整机、配件、维修、二手机交易、技术培训、仓储物流、电商平台、会展会务、酒店餐饮等功能,产业集聚效应明显。“海领国际现代物流园”现已升级改造为“海领(临空)国际农产品交易中心”,总投资逾5亿元,占地面积150亩,总建筑面积约8万方,拥有摊位近千个,包含农产品交易中心(水果、蔬菜、干副、冻品等品类)、万吨双功能冻库以及配套服务区。于2019年7月试运营,年交易额25亿元以上,已成为主城北部地区规模最大品种最全的一站式农副产品集散中心和物流转运基地。在民生产业领域,海领联诀行业内优质企业共建农产品高效供应链网络,打造集“农产品集中采购、农产品标准化初加工、农贸市场连锁经营、物流仓储配送”等为一体的农产品供应链生态圈,作为生态圈核心资源运营者,将充分发挥其平台优势、品牌优势、渠道优势、区位优势及服务优势,吸引更多优质企业加入。未来,海领将站在新的发展起点,不断践行高质量发展理念,坚持科技创新,品牌提升,强化企业治理,实现内涵式增长,源源不断创造价值,为地方经济发展做重要贡献。
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