更新于 2026-02-05 01:27:10

食品质量主管

4000-8000元·13薪
  • 十堰张湾区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

QC出货检验(OQC)成品检验(FQC)食品安全管理体系食品/饮料
我公司是一家百年历史的老字号食品企业,主营小麻花、锅巴、芝麻脆片、芝麻丸等传统干点,及鲜点、面包等烘焙类产品。为守护品牌品质口碑,严把产品上市最后一道关,现诚聘品质管理主管1名,重点负责产品包装上市前检验与标签标识审核工作,具体要求如下:

一、岗位职责

1. 成品出厂前检验
负责传统干点(小麻花、锅巴、芝麻脆片、芝麻丸等)及烘焙产品(鲜点、面包等)包装上市前的全项目检验,涵盖外观、包装完整性、净含量、感官品质等指标,确保成品符合公司质量标准。
2. 标签标识审核
主导产品标签、外包装、宣传物料的标识审核工作,严格依据GB 7718《预包装食品标签通则》、GB 28050《营养标签通则》等法规,重点审核配料表、营养成分、生产日期、保质期、“零添加”“生物防腐”等宣传用语的合规性,杜绝标签瑕疵。
3. 检验记录与问题处理
规范填写检验记录,建立产品检验台账;对检验中发现的不合格品(如包装破损、标签错误)进行标识、隔离,并及时反馈至生产、研发、采购等部门,跟踪整改措施的落实情况。
4. 质量标准执行与优化
严格执行公司成品质量检验标准,参与标准的修订与完善;定期汇总检验数据,分析包装及标签类质量问题的趋势,提出改进建议。

二、任职要求

1. 学历与专业
大专及以上学历,食品科学与工程、质量检验、食品安全等相关专业。
2. 工作经验
1-3年食品行业品质检验或标签审核工作经验,有传统干点、烘焙类食品企业工作经验者优先。
3. 专业能力
熟悉食品行业相关法律法规及国家标准,尤其精通预包装食品标签审核规范;掌握食品成品感官检验、净含量检验等方法,能独立完成出厂前检验工作;具备较强的细节把控能力,能精准识别标签标识中的潜在问题。
4. 综合素质
具备高度的责任心与严谨的工作态度,坚守品质底线;拥有良好的沟通协调能力,能有效推动跨部门质量问题整改;熟练使用办公软件,具备基础的数据统计与分析能力。

三、福利待遇

1. 提供具有竞争力的薪资待遇,具体面议。
2. 完善的五险、带薪年假、节日福利、员工餐补等。
3. 百年老字号企业平台,清晰的职业发展路径,定期提供专业技能培训。

期待您的加入,以专业守护百年品质,共筑食品安全防线!

工作地点

十堰市-张湾区-公园路48号

职位发布者

殷彬/人事经理

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公司Logo湖北寿康永乐商贸集团有限公司
湖北寿康永乐商贸集团有限公司前身为成立于1967年的十堰市副食品公司。半个多世纪的筚路蓝缕,砥砺奋进,集团已发展成为以连锁商超为龙头,以批发代理、现代物流、食品加工、生态农业、房地产开发、智慧物业为支撑的大型企业集团。拥有资产20亿元,员工8000余人,年销售收入超40亿元,综合实力位列“十堰市百强企业”第六位,连续多年入选“湖北百强民营企业”。集团以“品质生活运营商”为定位,坚持“诚信、优质、创新、共赢”的经营理念,构建以大卖场为龙头,县级大店为骨干,城镇中心店为支撑,便利店、酒便利进社区(村居)连锁经营体系,商超网点涵盖十堰城区及周边县市、神农架林区等地,连锁门店300多家,经营面积超50万平米,日均客流量近40万人次。集团以连锁商超为龙头,构建了产供销一体化、业态多元化、绿色健康的全产业链发展格局。旗下酒类公司茅台、五粮液、剑南春等名酒代理,深受十堰消费者信赖,“购正宗名酒,到寿康永乐”家喻户晓;投资建设的凯达物流园集冷冻冷藏、蔬果物流、智慧配送为一体,是十堰市“农产品进城,工业品下乡”重要物流载体;久康特色食品被认定为“中华老字号”;寿康豆制品厂承担保障全市豆制品市场供应的重任;中央厨房规模化生产熟食、卤制品,卫生、安全、可靠;月亮湖生态农业全力打造十堰市生态农业示范区;寿康华悦城建筑面积10万平方米,是集商业百货、餐饮、娱乐、健康养生、商务办公为一体的大型商业综合体;携手全国知名开发商绿城置业,健康休闲产业引领者子胥湖集团强强联合,打造“绿城·明月观澜”滨江盛境地产项目,进军健康休闲、生态地产行业,为美丽十堰建设贡献力量。不断做大做强的寿康永乐集团,不忘初心,牢记使命。多年来,为灾区、福利院、“军民共建”“希望工程”“金秋助学”“精准扶贫”等慈善公益事业捐款捐物,总价值超过3000万元。2020年初的十堰疫情阻击战,寿康永乐集团勇于担当,服务民生,确保了疫情期间全市人民生活物资供应和物价稳定,获得全市人民的好评,荣获“十堰市抗疫先进单位”光荣称号。近年来,集团先后荣获“全国百城万店无假货示范店”“全国守合同重信用企业”“全国青年文明号”“国家绿色商场”“省市两级文明单位”“省市两级消费者满意单位”“湖北名牌”“十堰老字号”“市十佳公益慈善单位”等荣誉称号。集团党委书记、董事长、总经理王国华荣获全国五一劳动奖章,当选十堰市人大代表。风宜长物放眼量。寿康永乐集团继续秉承“正道奋进、求实创新、团队协调、优质高效”的企业精神,以民生担当为己任,以提质增效为方向,以改革创新为动力,大力建设民生寿康、品质寿康、诚信寿康、生态寿康、百年寿康,努力打造鄂豫陕渝毗邻地区全方位、全链条、全流程的综合性、现代化商贸服务企业集团。
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