二七区烘焙行业车间主任

郑州汉堡湾食品有限公司是一家专业致力于汉堡面包制造与研发的企业，是顶新国际德克士指定汉堡面包供应商。公司坐落于郑州市马寨产业集聚区，占地面积13500平方米。其前身为郑州金麦嘉食品有限公司，创立于1991年，20多年来公司不断发展壮大，并于2014年更名为郑州汉堡湾食品有限公司，公司凭借其优质的产品和创新能力已经发展成全国专业汉堡面包生产企业之一。随着企业营运突飞猛进和产品品质的不断提高，汉堡湾赢得了广大消费者认可和供应商的信赖，企业以河南郑州生产基地为中心，先后在山东济南、山西太原、四川成都设立分公司，业务遍布河南、河北、山东、山西、甘肃、宁夏、江苏、湖北、四川、安徽等多个省份，产品市场覆盖率达90%，在中部省份市场份额占据行业首位。汉堡湾汉堡面包采用先进的面团发酵工艺，使面包柔软而富有弹性，营养丰富；组织蓬松，气孔大小均匀；充分延展面筋，极大减缓淀粉老化程度，并与国内外著名厂商：益海嘉里、中粮集团、乐斯福、嘉吉、英联马利、保龄宝、安琪酵母等供应商建立战略合作伙伴关系，确保优质稳定的原料供应，着力打造优质的产品、消费者满意的产品。德克士多次与公司进行技术交流，授予公司“A级面包供应商”荣誉称号。汉堡湾始终坚持“自强不息,厚德载物”的企业精神，通过不断对优秀人才的发掘与培养，逐步实现了企业“以全国优秀专业高校毕业生为主干，博士、硕士为引导”的人才发展战略，同时还与河南工业大学、美国AIB、美国MARKEL烘焙集团建立了长期合作关系并展开广泛的技术交流活动，不断跟踪国际汉堡面包生产技术最前沿。