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发酵工程师

6000-8000元
  • 常德鼎城区
  • 经验不限
  • 大专
  • 全职
  • 招6人

职位描述

发酵工艺微生物工程
岗位职责:
1、工艺执行与记录
协助执行发酵工艺规程,参与种子扩培、灭菌、补料等关键工序操作;记录生产数据,协助完成批生产记录整理,确保数据准确可追溯。
2、异常识别与协助处理
参与生产过程中的异常情况(如染菌、泡沫异常等)的观察与报告,协助进行初步原因分析并执行纠正措施。
3、技术文件学习与辅助
学习编制基础工艺文件与生产记录模板,协助进行发酵参数数据的录入与整理。
4、设备操作与维护支持
在指导下操作发酵罐、离心机等设备,参与设备的日常清洁、点检与维护工作。
5、降本增效项目
参与协助开展培养基优化、能耗统计等基础工作,支持团队开展工艺改进与新技术试验。
任职资格:
1、专科及以上学历,生物工程、生物技术、生物制药、药学、食品科学、化学工程与工艺、食品检验、动物医学、畜牧兽医等相关专业;
2、了解微生物培养基础知识,具备实验室或生产中相关实操经验者优先;
3、具备基本的数据记录与分析意识,愿意学习发酵参数分析与微生物检测技术;
4、认真负责,具备良好的学习能力和团队协作意识,能适应生产现场工作环境。
5、能接受两班倒工作。

薪资待遇:提供食宿,优秀者薪资面议。

工作地点

常德鼎城区莲子垱

职位发布者

韦女士/人事经理

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公司Logo广东大泽农生物科技股份有限公司
广东大泽农生物科技股份有限公司(简称大泽农)是一家从事饲料添加剂、生物发酵原料、水产动保、宠物食品、功能性食品等研发、生产、销售和检测服务为一体的国家高新技术企业。多年专注于高端、高效益生菌领域研究,例如芽孢杆菌(丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌等)、乳酸菌、酵母菌等。大泽农以技术研发为基础。在广州、珠海、湖南、云南及贵州设有科研中心、生产基地及动物实验基地;与国内高校、科研院所联合利用自然环境微生物筛选、基因工程、发酵工程等先进技术,研发出多种创新型饲料添加剂,现已获得36项专利。大泽农以客户价值为导向。立足大湾区,服务全国市场,为客户提供高科技生物产品和专业高效的优质服务,创造客户价值,在益生菌领域保持行业领先。
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