食品研发工程师

注：罐装肉制食品、干粮、方便食品类相关经验优先

1、协助技术总工开展公司技术发展工作。

2、负责组织制定公司的产品发展规划及产品研发方向，符合公司实际情况和市场需求。

3、负责年度新产品研发项目的调研、论证、立项。

4、组织实施对公司现有产品进行工艺改进，使用新技术、新材料，降低产品成本，提高产品市场竞争力。

5、针对生产过程中发生的工艺技术问题，开展技术研讨会，提出合理化解决方案。

6、安排、组织对研制的新产品、新技术、新材料编写相关资料申请国家专利并获得专利保护。

7、负责跟踪新产品的小试、中试、大试等生产全过程，确保产品工艺流程顺畅，产品质量稳定。

8、对标准的执行情况进行监督、查核，负责车间中新产品试制的生产指导。

9、通过对原料和配方及工艺等优化来降低产品成本，提高产品质量。

10、整理实验数据并撰写实验报告，并整理实验报告与技术文档，分类留存。

11、完成领导交办的其他工作任务。

任职要求：食品专业本科及以上学历，食品知识理论基础；5年以上相同岗位工作经验，具有独立研发新品的能力。