更新于 12月3日

鱼糜制品研发经理/工程师

1.5-2万
  • 厦门湖里区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品鱼糜制品鱼丸技术研发配方研发
岗位职责:
1、能根据市场的需求,规划相关肉制品的研发计划并推行落地;
2、完成公司的肉制品研发任务;
3、配合国内、国外销售到大客户处进行全面线上服务,促进销售;
4、对肉制品用的复配粉进行研发;
任职资格:
1、本科以上学历,食品相关专业,有一定的英语基础;
2.具有5年以上大型肉制品生产企业研发经历; 3、有独立负责过冷冻调理产品如丸类、肠类产品的研发,且研发的产品现已上市;
4.熟悉原料肉、鱼糜、磷酸盐、TG酶、淀粉、大豆蛋白、香精香料、复配增稠剂等在肉制品、鱼糜制品中的应用特性;
5、熟悉国内外肉制品行业的发展及趋势,擅长检索、收集、整合市场信息,转化为开发方案
6.良好的沟通能力及执行力,具有一定的管理能力和创新能力,良好的书面表达能力;
7.为人诚信,具有较好的职业道德。

工作地点

厦门湖里区金海湾财富中心3号

职位发布者

章明华/人力资源

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公司Logo绿麒(厦门)海洋生物科技有限公司
全球知名的琼脂、卡拉胶专业制造商绿新集团是香港格林(中国)科技发展有限公司在中国大陆投资兴建的亲水胶体研发与生产企业,专业研制食品胶体——卡拉胶、琼脂、魔芋胶及其复配产品。集团旗下拥有五大生产基地及两个研发中心,总部位于福建省漳州龙海市紫泥镇安山工业园,是中国食品胶体生产及研究起步最早、规模最大的国家级高新技术企业。公司于2019年10月17日在香港成功上市。绿麒(厦门)海洋生物科技有限公司是绿新集团全资子公司,位于美丽的海滨城市厦门。主要是负责产品研发与创新及营销。食品添加剂批发;食品添加剂零售;其他化工产品批发(不含危险化学品和监控化学品);经营各类商品和技术的进出口(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外
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