食品生产厂长

山东沃华农业科技股份有限公司成立于2010年8月，是由山东鲁蒙食品以20年蔬菜产业实践为基础投资兴建的以产业化发展为模式的现代农业科技型股份制企业，公司现占地10万平方米，建筑面积3万平方米，注册资本4200万元，主要从事以葱姜蒜为主的绿色无公害农业蔬菜系列产品的研发、种植、生产、加工、销售及出口，主要业态包括基地种植、初加工、深加工、农超对接、国际贸易和活性物质提取等。公司现建有10万级GMP净化标准的农产品生产加工车间和先进的冷藏设备,冷藏保鲜和速冻冷藏保鲜鲜菜的年加工量达15万吨，生鲜菜冷藏保鲜加工车间6000平方米，脱水车间3500平方米，初加工车间1600平方米，恒温冷藏库可贮存大葱5000余吨，各类先进生产设备百余台。质量是企业生存之本，沃华秉承“坚持以人为本，细化品控过程；追求绿色健康，确保食品安全；强化质量优势，提升客户满意”的质量方针，持续将质量控制与食品安全贯穿于原料采购、生产加工的全过程，逐步建立以HACCP为核心的食品质量安全控制体系，并按GMP、SSOP规范作业流程，以实现产品安全由基地到生产加工及其配送的全过程可追溯。客户是企业发展的直接动力。大客户管理和农超对接是沃华的核心支柱，沃华多年的商业信誉和质量保证赢得了客户和消费者的广泛赞誉，目前沃华已拥有一批如康师傅、李锦记、基快富、中粮集团、亨氏、金锣等优秀的品牌大客户。仅康师傅品牌，沃华通过不断提升质量体系和供应链配套建设，已赢得了其葱姜蒜供应采购量的70%的份额。与此同时，沃华目前还在集中拓展大客户群体，包括大学、部队、厂矿等。以大客户为代表的直采模式，极大地降低了中间流通环节，使价格至少可降10%。基地是蔬菜产业化发展的基础，沃华十分重视基地的发展布局和种植结构，在与各级政府密切合作的基础上，公司正在山东、山西、陕西、福建、甘肃、江苏、浙江、重庆等十余省市推进万亩标准化产业基地项目，并已发展了5000多亩种植基地及十几家外协加工厂。这些加工厂和基地不仅在布局上实现了资源互补和有效配置，使各个时节都能向国内外客户提供优质绿色无公害农产品构想变为现实，也极大促进了客户满意度和品牌辐射。机械化种植与采收是基地规模化生产的有力保障。为此，沃华不仅积极引进国外先进的自动化育苗、移栽、采收技术及设备，而且通过对国外先进技术、设备的消化吸收以实现其国产化、本土化，加速推进基地机械化进程。产品创新是企业发展的源泉，沃华在不断夯实现有业务的基础上，积极加大在生物育种、蔬菜种植、农机具研发、自动化加工、产品标准、蔬菜保鲜、营养成分研究和活性物质提取等方面的资金投入；并加强产学研的资源整合，先后建立建成了省级联合实验室两个，国家级研发中心一个并与美国加州州立戴维斯大学建立了长期科研合作伙伴关系。与此同时，在国际市场优胜劣汰的竞争形势面前，沃华始终强化国际化理念，突破思维定势，逐步培养全球市场思维和国际战略眼光，以多种形式开展国际交流与合作。沃华国际化进程不仅囊括了国际贸易、技术交流与合作、先进技术设备的引进等，按照与国际市场进一步接轨的要求，沃华正在组建沃华国际公司专注国际投资与贸易，建立国际和培育国际市场的比较优势，通过国际化运作提升企业形象，快速带来新的资本、新的市场、新的技术和新的资源，从而实现沃华跨越式发展。历史就是变革。在新的农业产业化大航海时代，沃华人将坚定地顺应潮流、把握方向，继续秉承“为农民增收谋利，为食品安全护航，为百姓健康造福”的企业宗旨，追求“合作共赢、回馈社会”的发展理念，大力推进绿色、生态农业，为社会主义新农村建设、小康社会的全面建成而不懈努力。