登录/注册
我要招人
400-885-9898
首页
职位推荐
城市频道
政企招聘
校园招聘
高端职位
海外招聘
测评及培训
职Q社区
更新于 12月17日
APP
举报
餐饮店店长
8000-12000元
郑州
金水区
3-5年
学历不限
全职
招1人
收藏
立即投递
职位描述
中餐厅
一、核心职责
1. 全面统筹餐厅运营,对营收目标、服务质量、食品安全及成本管控负总责,确保餐厅盈利与合规经营。
2. 搭建并管理团队,包括员工招聘、培训(服务、菜品知识、应急处理)、绩效评估及激励,打造稳定高效的服务与后厨团队。
3. 维护客户关系,处理重大客诉(如菜品问题、服务纠纷),提升客户复购率与品牌口碑,拓展新客户资源(如企业团餐、宴席订单)。
4. 落实餐饮行业规范,严格把控食材采购验收、储存、加工全流程,确保食品安全达标,规避卫生、消防等运营风险。
二、关键工作内容
• 运营管理:制定餐厅月度/季度营收计划,监控菜品销量、库存周转,优化排班与成本(食材、人力、能耗),保障餐厅高效运转。
• 服务管控:制定标准化服务流程(如迎宾、点单、上菜、结账),每日巡查服务质量,组织服务复盘,解决现场突发问题(如客满分流、设备故障)。
• 团队建设:定期开展员工技能培训(如中餐礼仪、菜品搭配推荐),建立合理的绩效考核与提成机制,协调前厅与后厨协作,提升团队凝聚力。
• 合规与风险:对接市场监管、消防等部门,完成证件年检(食品经营许可证、卫生许可证),定期开展安全排查(燃气、电路、食材新鲜度)。
工作地点
郑州金水区才高街16号众茗大厦A座
查看地图
完善一份简历
1736万+企业在线搜索,780万+海量职位精准推荐
完善简历 涨薪36%
相似职位
知名连锁餐饮急招店长1w+
1.1-1.5万
郑州
- 金水
河南阿五餐饮服务有限公司
店长助理/管培生/储备干部
4000-6000元
郑州
- 金水
河南花千代餐饮管理有限公司
袁记云饺店长+7k
5000-7000元
郑州
- 中原
郑州芙罗拉餐饮企业管理咨询有限公司
茶餐厅总经理
5000-10000元
郑州
- 管城
河南世璞建筑装饰工程有限公司
连锁餐饮店长
8000-10000元
郑州
- 中原
广州艾暖昕生物科技有限公司
高端餐饮店长
5000-8000元
郑州
- 郑东新区
大博金科技发展有限公司
查看更多相似职位
热门城市推荐
北京
上海
深圳
广州
天津
成都
杭州
武汉
大连
长春
南京
济南
青岛
苏州
沈阳
西安
郑州
长沙
重庆
哈尔滨
无锡
宁波
福州
厦门
石家庄
合肥
惠州
太原
南昌
昆明
热门职位推荐
家政招聘
骑手招聘
叉车工招聘
中国银行招聘
技工招聘
普工招聘
酒店前台招聘
博世招聘
货运司机招聘
奥迪招聘
电工招聘
车工招聘
吊车司机招聘
阿里招聘
必胜客招聘
保洁招聘
包装工招聘
木工招聘
滴滴招聘
服务员招聘
涂料研发
社工
舆情分析
管培生/储备干部
总工程师/副总工程师
品牌策划
人工智能讲师
机电工程师
游戏运营
测试开发
热门公司推荐
霸王茶姬招聘
肯德基招聘
顺丰招聘
美团招聘
京东招聘
饿了么招聘
比亚迪招聘
中国一汽招聘
北京汽车招聘
蔚来招聘
东风汽车招聘
长城汽车招聘
奇瑞汽车招聘
理想汽车招聘
长鑫存储招聘
天江药业招聘
蓝月亮招聘
安踏招聘
TCL招聘
海信招聘
联想招聘
海康威视招聘
宁德时代招聘
中兴招聘
新松招聘
京东方招聘
申通招聘
圆通招聘
中通招聘
百世物流招聘
德邦物流招聘
麦当劳招聘
星巴克招聘
海底捞招聘
蜜雪冰城招聘
瑞幸招聘
雀巢招聘
腾讯招聘
百度招聘
快手招聘
字节跳动招聘
新华网招聘
小米招聘
招商银行招聘
中信银行招聘
北京银行招聘
兴业银行招聘
交通银行招聘
建发集团招聘
中国移动招聘
中国联通招聘
中国电信招聘
中粮集团招聘
国药控股招聘
中广核招聘
中国船舶招聘
强生中国招聘
汇丰中国招聘
宜家招聘
立邦中国招聘
伊利招聘
青岛啤酒招聘
京港地铁招聘
宝马招聘
小鹏汽车招聘
华为招聘
特斯拉招聘
吉利招聘
奔驰招聘
海尔招聘
美的招聘
京东方招聘
施耐德电气招聘
德邦物流招聘
职位发布者
师女士/人事
当前在线
立即沟通
师女士 / 人事
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
郑州众茗酒店有限公司
酒店/民宿
20-99人
不需要融资
郑州众茗酒店是以“茶文化”为主题的一家高端精品酒店,位于郑东新区核心区域,紧邻省政府,毗邻郑州国际会展中心、河南省艺术中心、郑东高铁站、美丽的熊耳河旁,地理位置得天独厚,交通四通八达。酒店距离郑州国际会展中心、高铁站仅需5分钟车程(出租车);距离郑州新郑国际机场乘车约40分钟行程。顶尖的设计、匠人匠心之作,基于美丽的信阳毛尖茶文化的浸染,采用大量的“茶文化”元素,与毛尖茶“手作自然”的理念相融合,传达一种禅意自然的文化理念,酒店以颇具特色的建筑风格、独特的地理位置、豪华舒适的下榻环境、优质高效的酒店服务,创作出一座家居式的舒逸空间。酒店拥有170余间特色客房与套房,客房格调雅致,主题茶文化套房--中国印象、和风雅韵、菩提静心、英伦风情,彰显中国茶文化魅力,行政套房更为宾客缔造低调专奢的服务及尊贵礼遇。绿色安全的顶尖美食,华贵典雅的多功能厅,先进一流的宴会和视听设施,能举办各种高档会议、宴会、大型演出及新闻发布会。酒店还附设行政酒廊、模拟高尔夫、健身房、演艺台、高档雪茄及红酒房,使宾客纵享奢华、美好的惬意时光。众茗人完美地融合了毛尖山水之乡待客之道中的体贴、热情和真诚,本着"唯真至美、唯美至善"的服务宗旨,"以人为本、以法治企、追求卓越、不断创新"的企业理念,以极其专业的高服务水准为您实现完美的中原之行。
公司主页