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东耀集团从2002年成立之初就选择上海作为集团总部，专注于将酒店投资建设和经营管理与国情及行业特点结合并相互输出，成为餐饮管理纽带和传递者。东耀集团依靠DY-8T管理体系，HACCP食品安全管理体系，建立了一支管理、咨询、服务团队。“东耀集团”是以开展酒店及餐饮管理为主，具有法人资格专业化管理公司。公司旗下全资公司有“上海东耀餐饮管理有限公司[1]”“上海东耀餐饮管理有限公司北京分公司”“上海元璋酒店管理有限公司”“上海东耀佳业餐饮管理有限公司”“北京东耀佳业餐饮管理有限公司”。全资控股公司有“上海农田鸡餐饮有限公司”“北京欢乐居餐饮有限公司”。在澳大利亚、香港、上海、北京、山东、河北、浙江、内蒙、黑龙江等省市，已经形成管理效应和品牌。在各地管理经营五星酒店10家、四星酒店17家、三星酒店6家、高级会所3家、高级餐厅11家、快餐4家、部队酒店2家。合计管理53家酒店、餐厅及会所。