更新于 1月23日

配菜打荷

5000-6000元
  • 北京朝阳区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅
岗位内容:
1. 配合厨师进行菜品出品前的准备工作,如预处理套菜、腌制等。
2. 组织并管理配菜区域,保证每桌食客的配菜数量和质量均衡。
3. 配合厨师控制食材成本,降低浪费率。
4. 协助维护厨房的清洁和卫生。
任职要求:
1. 具备良好的沟通协调能力和服务意识。
2. 快速反应和动手能力强,能够适应高强度的工作节奏。
3. 有丰富的配菜经验,能够通过自己的临场经验进行菜品调配。
4. 注重细节,对工作负责认真,积极学习不断提升自我。

工作地点

北京朝阳区普罗曼蒂婚礼艺术中心

职位发布者

张女士/人事经理

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公司Logo北京东耀餐饮管理有限公司
东耀集团从2002年成立之初就选择上海作为集团总部,专注于将酒店投资建设和经营管理与国情及行业特点结合并相互输出,成为餐饮管理纽带和传递者。东耀集团依靠DY-8T管理体系,HACCP食品安全管理体系,建立了一支管理、咨询、服务团队。“东耀集团”是以开展酒店及餐饮管理为主,具有法人资格专业化管理公司。公司旗下全资公司有“上海东耀餐饮管理有限公司[1]”“上海东耀餐饮管理有限公司北京分公司”“上海元璋酒店管理有限公司”“上海东耀佳业餐饮管理有限公司”“北京东耀佳业餐饮管理有限公司”。全资控股公司有“上海农田鸡餐饮有限公司”“北京欢乐居餐饮有限公司”。在澳大利亚、香港、上海、北京、山东、河北、浙江、内蒙、黑龙江等省市,已经形成管理效应和品牌。在各地管理经营五星酒店10家、四星酒店17家、三星酒店6家、高级会所3家、高级餐厅11家、快餐4家、部队酒店2家。合计管理53家酒店、餐厅及会所。
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