更新于 2月2日

员工餐厨师

5000-6000元
  • 珠海香洲区
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐食堂
岗位职责:
1、按照餐厅标准完成各类菜品的炒制工作,掌握火候、调味与出餐节奏,确保菜品口味稳定、出品高效;
2、负责灶台区域的日常操作管理,合理安排备餐流程,协调高峰时段出餐秩序;
3、监督食材使用规范,落实生熟分开、卫生操作等食品安全要求,做好餐前准备与餐后清理;
4、配合厨师团队完成菜品研发与日常改良,保证菜品质量与呈现效果;
5、协同砧板、打荷等岗位完成出餐任务,确保后厨各环节衔接顺畅。
任职要求:
1、具备熟练的炒锅操作技能,能独立完成多种菜系的烹饪工作;
2、有员工餐厅或大型饭堂工作经验,具备200人以上供餐能力者优先;
3、身体健康,吃苦耐劳,能适应轮班和高强度工作节奏;
4、具备良好的卫生意识和团队协作能力,服从管理安排;
5、热爱烹饪工作,工作认真负责,注重出品质量与效率。
工作时间:早班5:00-14:00,中班8:00-17:00,晚班11:30-19:00&22:00-23:30,月休6天
福利待遇:税前应发5500-6000,包吃住,五险一金

工作地点

珠海香洲区横琴

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职位发布者

林子健/人事经理

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珠海英士企业管理服务有限公司
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