更新于 8月14日

研发主管

7000-8000元
  • 青岛黄岛区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招3人

职位描述

食品添加剂功能食品技术支持配方研发肉制品保健食品
职位描述:
1、新产品开发和产品改进‌:负责新产品的研发和现有产品的改进工作,制定产品的生产方案及计划。根据市场情况,提出新的产品研发思路和方法,对现有产品和工艺进行评估与改进‌。
‌2、试制实验和样品分析‌:对新产品的试制实验和样品分析,确保产品的质量和性能符合要求‌。

3‌、研发进度管理‌:负责新产品的研发进度跟踪管理,确保研发工作的及时完成‌。

‌技术资料编写‌:配合相关部门完成相关技术资料的编写和技术总结等‌。

4‌、监督和指导‌:配合研发团队进行产品开发过程的监督和指导,确保研发过程符合规范‌。

‌5、市场调研和技术评估‌:参与市场调研,提出关键技术问题解决方案,并进行技术评估和调整‌。

‌6、沟通协调‌:与供应商、OEM/ODM等进行沟通,进行安全性、功效性等评估及调整,制定产品标准并持续跟进‌。



任职要求‌:

‌1、教育背景和专业知识‌:本科及以上学历,专业为食品科学与工程、精细化工、食品添加剂或生物化学等相关领域。

‌2、工作经验‌:具有相关食品领域的两年以上工作经验

‌3、技能要求‌:需要熟悉食品研发基础知识、物料的特性,具备发散性思维和创新意识,有良好的沟通协调能力和团队合作精神

‌4、行业知识‌:了解国内外食品行业的发展现状和未来趋势,熟悉工厂生产工艺和相关食品法规。

5‌、其他要求‌:具备良好的英语听说能力,能够阅读和整理外文文献资料。

工作地点

山东省青岛市黄岛区琅琊台南路368号

职位发布者

张女士/集团招聘经理

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公司Logo青岛聚大洋藻业集团有限公司
青岛聚大洋藻业集团有限公司成立于2000年8月,注册资金5294万元,公司位于青岛市黄岛区盛海路817号。国内占地面积280亩,国外占地面积450亩,拥有国内海域21000亩,国外450公里海岸线的海藻采集权。公司是集海藻国内养殖、国外采集、综合加工、综合利用为一体的海洋生物企业。是同时加工红藻、褐藻、绿藻、蓝藻四大海藻门类的蓝色经济示范企业。是与国外大学共建联合实验室并引进泰山学者领军人才团队的科技型企业。是实现跨国并购的国际型企业。公司以海藻综合加工为主,主要生产褐藻胶、卡拉胶、琼胶、海藻药用空心胶囊、药用辅料、藻酸丙二醇酯等产品,每个产品均有不同规格、档次的精制品、深精加工和延伸产品,产品在肉制品、面制品、乳制品、饮料行业和医药行业广泛应用。养殖龙须菜、麒麟菜、海带、裙带菜等十多个海藻品种。公司产品远销国外五十多个国家和地区,畅销国内三十多个省、市、自治区。主导产品国内市场占有率22%,国际市场占有率25%。公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、美国HALAL认证、KOSHER认证、BRC认证、产品在美国FDA注册。公司是国家认定的企业技术中心、国家高新技术企业、国家海藻工业加工技术研发中心、国家级海藻综合加工技术中心、国家技术创新示范企业,“聚大洋”商标获“中国驰名商标”。公司获批“国家级海洋牧场示范区”(第五批),公司获批建立山东省院士工作站、山东省博士后创新实践基地。山东省新旧动能转换行业(专项)公共实训基地(青岛市首家)。
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