更新于 8月31日

食品增稠剂&质构剂应用专家

8000-15000元
  • 青岛黄岛区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招3人

职位描述

肉制品食品添加剂甜品技术研发配方研发
熟悉亲水胶体的特性和应用知识。
主要是:海藻酸盐,卡拉胶,琼胶和魔芋胶,藻酸丙二醇酯。
应用方面:乳制品,肉制品,烘焙类产品,日化洗护。

工作地点

山东省青岛市黄岛区琅琊台南路368号

职位发布者

吴经理/HRD

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公司Logo青岛聚大洋藻业集团有限公司
青岛聚大洋藻业集团有限公司成立于2000年8月,注册资金5294万元,公司位于青岛市黄岛区盛海路817号。国内占地面积280亩,国外占地面积450亩,拥有国内海域21000亩,国外450公里海岸线的海藻采集权。公司是集海藻国内养殖、国外采集、综合加工、综合利用为一体的海洋生物企业。是同时加工红藻、褐藻、绿藻、蓝藻四大海藻门类的蓝色经济示范企业。是与国外大学共建联合实验室并引进泰山学者领军人才团队的科技型企业。是实现跨国并购的国际型企业。公司以海藻综合加工为主,主要生产褐藻胶、卡拉胶、琼胶、海藻药用空心胶囊、药用辅料、藻酸丙二醇酯等产品,每个产品均有不同规格、档次的精制品、深精加工和延伸产品,产品在肉制品、面制品、乳制品、饮料行业和医药行业广泛应用。养殖龙须菜、麒麟菜、海带、裙带菜等十多个海藻品种。公司产品远销国外五十多个国家和地区,畅销国内三十多个省、市、自治区。主导产品国内市场占有率22%,国际市场占有率25%。公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、美国HALAL认证、KOSHER认证、BRC认证、产品在美国FDA注册。公司是国家认定的企业技术中心、国家高新技术企业、国家海藻工业加工技术研发中心、国家级海藻综合加工技术中心、国家技术创新示范企业,“聚大洋”商标获“中国驰名商标”。公司获批“国家级海洋牧场示范区”(第五批),公司获批建立山东省院士工作站、山东省博士后创新实践基地。山东省新旧动能转换行业(专项)公共实训基地(青岛市首家)。
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