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蓝渤湾海洋食品（大连）有限公司，从1996年起开始进行水产品出口的精深制造，合作伙伴遍布全球。并为世界500强企业麦德龙超市以及华润旗下品牌—华润万家全国连锁店、天虹百货全国连锁店等料理店的长期海鲜料理产品供应商。现如今以全新理念打造新品牌以满足中国百姓日益增长的海鲜料理产品消费需求。公司以“蓝渤湾”海域为“原生态捕捞”产品源保障，以领先国内的速冻技术为“原生态加工”依托，以海鲜产品““0”营养流失、“0”新鲜度流失、“0”自然口味流失”的“初捕捞口感状态”为抢占市场有利条件，率先提出“一站式”海鲜料理解决方案，引领健康海鲜美食新风尚，成为中国海鲜企业新浪潮的领军者。蓝渤湾不同于常规意义上的海产品产销企业，公司在自有岛屿培育并捕捞纯野生海鲜的同时，以技术为立业之本，通过舶来引进并自主研发的“时间定格保鲜急冻技术”，创造了国内海产品行业的技术先河。“时间定格保鲜急冻技术”可在不破坏海鲜细胞结构与机体密度的前提下，实现瞬时（3秒）速冻保鲜。解冻后，海鲜回复急冻前状态，“营养成分、肉质口味、新鲜程度、色泽形态”都能够停留在“初捕捞”状态，达到““0”营养流失、“0”新鲜度流失、“0”自然口味流失”的最终目的。更被广大消费者美誉为“蓝色渤海湾——海鲜No.1”蓝渤湾始终以服务消费者、关爱大众健康、将“原汁原味”的海鲜料理产品送到消费者餐桌为目标，坚持“按制药的标准生产海鲜料理产品”。先后投入巨资改、扩建原有的生产制造条件，并引进专用生产检测设备，同时还通过HACCP认证和ISO9001:2008国际质量管理体系认证，为蓝渤湾长足发展提供了良好的保障。蓝渤湾人将继续秉承“质量是根，诚信为本”的经营理念，充分利用渤海湾得天独厚的海产资源，以专利技术为手段，致力于海产品的精深制造，力争开发出一流的海鲜料理产品，让人们轻松地体验“一站式”海鲜料理解决方案。