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采购经理(中央厨房)

8000-15000元

职位描述

生鲜食品冷冻食品食品/饮料餐饮服务零售/批发
岗位职责​:
1.负责供应商管理:开发、评估及维护食材(生鲜、粮油等)、辅料、洗消 / 生产设备等供应商,建立合格供应商库,定期考核合作情况;​
2.统筹采购执行:对接厨房生产需求,制定采购计划,跟进订单履约(到货时间、数量、质量),协调解决交货异常;​
3.把控成本与质量:对比供应商报价,优化采购成本,确保采购物资符合食品安全标准及央厨质量要求,协助抽检验收;​
4.协调库存与供应链:联动库存管理岗,合理控制采购量,避免积压或短缺,保障央厨生产连续,应对供应链突发情况(如食材断供);​
5.完善采购流程:梳理采购台账,规范采购单据,配合财务对账,提出采购流程优化建议。​
任职要求​:
1.大专及以上学历,28-45 周岁,持有效《健康证》,无传染病;​
2 .年及以上中央厨房采购经验,熟悉食材 / 央厨设备采购流程,有供应商管理及团队协作经验优先;​
3.懂《食品安全法》等法规,具备成本分析、谈判议价能力,会用 Excel 做基础数据统计,有采购系统操作经验更佳;​
4.责任心强,沟通协调能力佳,能抗压,可应对食材价格波动、供应链突发问题。​
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工作地点

石家庄栾城区瀚林喜禾央厨

职位发布者

李女士/人力主管

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公司Logo石家庄瀚林投资有限公司
石家庄瀚林投资有限公司,是一家大型综合性集团公司,注册于2013年5月。“责任、创新、共享、绿色”为企业的核心价值观。目前形成了以教育为龙头,地产、商业、文化传播为支撑的多业务发展格局。旗下有瀚林看世界幼稚园、石家庄瀚林学校、石家庄瀚麒房地产开发有限公司、河北瀚宸物业管理有限公司、石家庄瀚昕文化发展有限公司、石家庄喜禾瀚林农业服务有限公司等。多年来公司一直秉承服务社会、回馈社会的经营宗旨,致力于公共教育、社会公益等领域的投资及运营。目前公司投资建设石家庄瀚林学校及石家庄瀚林教育地产项目。项目位于祁连大街以东、昆仑大街以西、金沙路以南、南二环东延线以北的区域内,规划总占地面积约330亩,总投资约6亿元。瀚林坚持做有强烈社会责任心的企业,对学生负责,对社会负责,对未来负责。时时创新,勇敢创新是瀚林的灵魂和不断前进的动力。瀚林人敢为天下先,不畏刷新行业标准,力争引领新潮流。开放眼界,开放心态,开放资源是瀚林始终的坚持。兼容并蓄,协力同心是瀚林躬行实践的理念。同时,瀚林不忘以“绿色”为发展的指导原则,切实推进教育、地产、商业、农业等多个项目的生态化建设和发展,贯彻党的十九大精神,让绿色成为发展最靓底色。
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