1.负责粮食保管现场作业质量管理，按定额管理合理利用设施、设备，严格执行作业标准，规范作业； 2.负责粮食样品检验工作，根据检验制度，严格执行国家和企业标准，采用仪器分析和感官判断结合的方式，对样品进行专业化检验； 3.负责入库粮食进行抽检及复验，检验结果与当日收购指标相对比，以保正入库粮食符合标准； 4.负责库存粮食定期普检，检验结果报送上级领导及相关部门，做到每个货位都有数据可依，有数据可查； 5.负责现场作业安全监管，做好区域内的安全工作，严格管理分担区内的火源、电源，做好分担区内的防火、防盗工作，确保人员、粮食、设施安全； 6.负责现场作业粮食质量监管，通过感官检验，判断实物与票据相符情况，发现问题及时妥善解决； 7.负责粮情、粮温检查，并做好粮情检查记录，发现异常及时处理； 8.定期对所管的粮食进行粮情分析并形成分析报告，定期向主管领导汇报，并提出解决方案或预防措施，确保储粮安全。