食品产品经理

DEKON FOOD AND AGRICULTURE GROUP德康集团介绍（股份简称：德康农牧，股份代号：2419.HK）四川德康农牧食品集团股份有限公司（以下简称德康集团）坚持“用食品思维做养殖，用健康思维做食品”，深耕于现代农牧业和高端食品产业。目前，德康集团拥有2家农业产业化国家重点龙头企业，产业涉及生猪养殖、优质鸡养殖、食品加工、数智农业，旗下160余家企业遍布于全国14个省、市、自治区，已成为国内极具竞争力与高成长性的农牧企业。2023年12月6日，四川德康农牧食品集团股份有限公司在香港交易所主板正式上市（股份简称：德康农牧，股份代号：2419.HK）。构建世界级遗传资源与育种体系德康集团建有猪禽种业全国重点实验室创新基地、农业农村部西南生猪育种和扩繁重点实验室、农业部家禽遗传育种重点实验室、国家星火计划龙头企业技术创新中心、国家生猪技术创新中心-养殖技术研发中心、国家生猪健康协同创新中心西南分中心等，拥有2家国家生猪核心育种场、1个国家肉鸡核心育种场、1个国家惠阳胡须鸡保种场，荣膺国家畜禽种业阵型企业。近年来，集团依托强大的科技优势和遗传资源、育种体系，先后承担了国家863计划、948重大专项等50多项国家、省部级重大科研项目，其生猪关键育种指标对标国际领先水平，并成为全国大型的优质鸡外销父母代供应商之一。德康特色发展模式德康人坚信，食品的源头不仅在食品加工车间，更在养殖端、种植端，甚至在水、土壤和空气里。因此，我们一方面坚持从安全高效的饲料产品、到健康生态养殖基地、再到提供高品质食品，一步一步把高品质、高品位的食品价值链做实、做透；另一方面，聚焦“县域经济”，通过全新的种植、养殖一体化模式，以“公司+家庭农场”模式，通过引进德康的遗传育种技术、疾病防控技术、动物营养技术、生产管理技术，结合千家万户养殖的实际，进行创新性的落地应用，带动一批高效、生态的智慧养殖、产业扶贫示范典型，实现农户与现代农业发展有机结合，带动农村发展、农民致富，产业兴旺，构建出一个“真正实现多赢、共赢可持续的高效生态农牧发展模式”。探索“世界餐桌”发展之路德康以国际化视野成就“健康食品梦”，完成从农场到餐桌的完整产业链布局，高起点、高标准推进，携手德国综合肉食品企业通内斯集团等知名企业，在体系建设与科研方面深度合作，旨在构建“欧盟标准、地方特色”的高品质食品体系。截止目前，德康集团高品质屠宰及食品加工项目已经在四川省宜宾市、眉山市和江苏省宿迁市等地成功落地，并按照“建一个、建成一个”的发展思路积极布局、走向全国。积极实践AI养殖德康集团持续推动AIOT养殖实践，将人工智能技术、IOT物联网技术应用于养殖生产过程管理、疾病监测与防护、生物安全管理、智能设备管理等，持续提升生产指标和增效降本，进一步实现食品安全可追溯。经过业务与IT技术的融合，在业务应用的关键节点陆续实现了系统的落地与转化。德康AI智慧养殖项目取得了关键性成果——德康智养云平台最佳实践方案落地，基于“计算机视觉图像识别的数据智能采集方法”获得国家发明专利，并已在四川、重庆、江苏、贵州、湖北等地投入实际运用。该技术不仅在疫病防控、生物安全、数据采集等方面展现出突出优势，其对产业效能的提升效果也非常显著。