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中餐厨师

6000-8000元
  • 青岛市北区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

鲁菜食堂酒店
不提供住宿,不提供住宿,不提供住宿
严格遵守管理制度、质量体系、操作规范和工作流程;
  • 加工菜品时严格检查原材料质量,不用变味、变质的材料;
  • 按操作规定使用炊事机械设备,爱护餐具和厨具注意厨房设备及用具的保养维护;
  • 严格按照炒菜机器人操作流程及标准化菜单操作;
  • 炒菜过程中,随时保持设备清洁,烹调结束后应及时清洁设备,地面及设备周边卫生;
  • 未使用完的食材及时放入冰箱内保存,以防变味,变质;
  • 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时严格按照卫生要求;
  • 积极配合研发菜品,与团队共同发展进步;
  • 严格遵守饮食卫生要求,每天工作完成后,清理卫生区域;
  • 在操作中注意对水、电及原材料的节约;
  • 严格执行食品卫生法,杜绝食物中毒事故发生;
  • 积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平;
    1. 完成上级领导交办的其他事项。
    职位福利:五险一金、高温补贴、交通补助、员工食堂
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    工作地点

    山东省青岛市市北区劲松一路66-68号

    职位发布者

    刘女士/人事专员

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