酱汁类调味品研发

大连荣昌食品有限公司成立于1991年，是一家集农业种植、科研开发、生产加工和销售于一体的大型综合食品企业，也是目前世界最大的辣根种植、生产加工企业，年消耗鲜辣根超过1万吨。公司总部位于辽南文化名镇大连瓦房店市复州城镇，工厂占地面积30万平方米，种植基地5万余亩，生产车间12万平方米，现有各类专业技术人才50余名，拥有两项发明专利及16项实用新型专利。公司自成立伊始便以自主创新为先导理念，以更高的产品品质为追求，研发出全套拥有自主知识产权的生产工艺和加工流水线，产品畅销中国、日本、美国、韩国和欧盟等六十多个国家和地区。公司先后取得了中国、日本、欧盟、美国辣根有机认证，英国BRC认证，犹太认证，清真认证，并通过了ISO9001及22000国际质量体系认证，是目前唯一的国家级辣根种植示范区，多次获得大连市、瓦房店市“出口辣根质量安全示范区”、“十强龙头企业”、“安全生产标准化三级企业”、“AAA级信用企业”、“文明单位”、“红旗单位”等。2022年公司研发的冷冻辣根酱“零度鲜”系列产品，荣获“比利时布鲁塞尔顶级美味大奖”三星奖章，该奖项代表着世界食品极高美味的标准，被誉为食品界的“奥斯卡”