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店长

4000-5000元
  • 赤峰松山区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招5人

职位描述

超市餐饮店珠宝店专卖店直营店品牌店餐饮服务食品/饮料零售/批发
1、销售管理
1.1负责本店月度销售计划的制定及达成。
1.2负责清晰传达公司销售方针,并进行过程监督、复盘、反馈。
1.3以周为节点,进行数据分析,找到工作亮点以及改善点并出具改善方案。
1.4制定当日门店销售目标,并跟踪门店单日销售数据,发现问题及时做出调整。
1.5掌握重点产品主推销售数据,针对销售问题出具改善方案。
1.7根据本店销售情况以及其他因素制定合理要货计划。
1.6掌握门店当日撤货数据,找到原因并进行改善。
2、门店团队管理:
2.1根据《晨会管理制度》按时组织晨会,明确团队当日工作思路。
2.2负责管理员工的日常工作,分配工作内容,调整团队工作状态。
2.3负责产品现场培训以及新人专业实操培训。
2.4负责根据《工装管理制度》对团队进行管理。
2.5负责提议本店人员的任免及聘用。
2.6了解员工的思想动态,及时做好沟通交流,充分调动员工的工作积极性,调整团队工作状态。
2.7引领员工主动学习,传播正能量,积极与员工做学习成长的链接, 做好带头作用。
3、门店现场管理
3.1门店产品陈列管理
3.2负责门店卫生管理
3.3负责门店服务标准管理
3.4负责门店库存管理
4、门店安全管理
4.1负责门店防火、防盗、防工伤、防水等安全工作。
5、门店财物管理
5.1负责门店物品、资金以及设备的管理。
5.2负责门店出入库管理,保证账实相符。
5.3负责门店应收款的管理。
5.4负责监督和审核门店票据开具和录入工作。
6、门店产品品质管理
6.1负责监督本店原材料的来货验收,并认真填写验货登记表。
6.2负责每天检查在架产品品质以及保质期。
6.3负责检查库存原材料品质以及保质期。
6.4负责检查自拌馅料品质以及保质期。
7、执行公司交办的其他事项。收款也需要会
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工作地点

赤峰松山区喜利来动物奶油生日蛋糕(木兰街店)

职位发布者

朱女士/人事专员

三日内活跃
立即沟通
公司Logo内蒙古喜利来食品有限责任公司
喜利来,您身边的烘焙专家赤峰喜利来食品有限责任公司,始建于1998年,是一个集生产、研发、销售、服务为一体,拥有300多名员工、11家连锁专卖店、一座现代化中央工厂的专业品牌食品公司,更是赤峰地区最大的知名烘焙连锁食品企业。喜利来主要经营蛋糕、面包、中西点、西餐、意大利冰淇淋以及月饼、汤圆、粽子等节日食品,在赤峰时尚人士圈名闻遐耳!公司以“做中国最具竞争力的连锁食品企业”为愿景,自成立以来,历经17年的耕耘,以健康、绿色、时尚的烘焙产品,平民化的价格,便利的连锁店铺,赢得广大消费者的信赖。喜利来倡导健康、可持续的生活方式,售卖产品以“营养健康”著称,现做现卖,保证售出的每样产品的100%新鲜。以“喜利来”为注册商标的系列食品,严格按照全国工业产品生产许可证(QS)要求:建设标准化的生产、营销模式,以科学的配方、完善的工艺,缔造了“喜利来”食品的卓越品质。在硬件设施上,公司先后从日本、台湾、香港等地引进智能控温烤炉、自动发酵室等先进的食品生产设备,建立了最先进的糕点、月饼生产流水线,力求以一流的设备,打造出一流的品牌。各连锁专卖店,全都请专业人士设计施工,引进欧美店面设计风格、采用高级材料装潢、配备先进设备,突出新颖、洁净、明亮,注重顾客休闲、购物的愉悦感,力求给每一位顾客提供一个温馨、舒适的购物环境和浓厚的艺术氛围。在管理上,公司注重人才、技术、产品、效益的有机结合,运用现代企业制度实行科学化管理,贯彻以人为本的指导思想,始终把顾客的利益放在首位,并把顾客的需求和满意作为企业发展的起始点和落脚点。人才使用上,不惜重金聘请意大利、台湾等地名师指导、培训。技术上,大胆引进国内外食品生产的先进方法,安排员工在国内外大型食品生产企业实习,并组织公司管理人员到意大利、日本、台湾、香港等地考察学习,不断改进新技术,发掘新产品,实现了公司产品研发、服务理念与国际同步。食品生产中,注重严把原料进口关、生产关和终末质量关,特别把卫生指标作为一项重要指标来严格管理,制定了近于苛刻的标准,确保生产的每一样食品从制作到销售,全部做到无菌、无害、无污染,并教育员工用良心、爱心、真心三心做产品。让每一位顾客买着舒心、吃着放心,享受美味、享受健康。作为赤峰西点生产售卖及休闲小坐的行业典范,喜利来荣获“全国优秀饼店”、“全国优质月饼”等荣誉称号。
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