烘焙门店运营经理

岗位职责：
1. 负责新市场的调研与分析，主导新门店的选址评估、可行性分析及商务
2. 建立并优化标准化的门店运营管理流程（SOP）监督执行，包括但不限于前台服务、后厨生产、食品安全、库存管理等。
3. 负责门店团队的搭建、培训与梯队建设，包括店长、烘焙师、服务员等岗位，建立有效考核与激励机制。
4. 策划并执行线上线下整合营销活动，如门店开业活动、节日促销、会员营销、社群运营等，以提升品牌知名度和客流量。
5.管理和维护品牌的线上口碑（如大众点评、小红书、抖音等）。
任职要求：
1.大专及以上学历，餐饮管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。
2.具备5年以上连锁餐饮/烘焙/快消行业的门店运营管理经验，有跨区域、多门店管理经验者尤佳。
3. 具备门店选址、营销推广等工作及能力
4.出色的领导力、沟通协调能力和抗压能力。
5. 对烘焙行业充满热情，对市场和消费者趋势有敏锐的洞察力。