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餐厅传菜员

5000-6000元
  • 北京朝阳区
  • 1年以下
  • 学历不限
  • 全职
  • 招3人

职位描述

包吃包住中餐厅免费工装
1.按酒店规定着装,守时、快捷、听从领导指挥。
2.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4.熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6.餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7.天冷备好菜盖,随时使用。 8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。
9.安全使用传菜间物品工具,及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具,剩余食品,做到分类摆放,注意轻拿轻放,避免破损。
10.做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
11、掌握基本的服务技能知识,听从上级领导的工作安排。
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工作地点

北京朝阳区日坛国际贸易中心A座16层1602室

认证资质

营业执照信息

职位发布者

童国芳/人事经理

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额济纳旗金源和天下文化旅游股份公司
额济纳旗金源和天下文化旅游股份公司成立于2013年,前身是额济纳旗金源和天下文化旅游有限公司,自2017年2月28日起,我司正式更名为额济纳旗金源和天下文化旅游股份公司。公司以经营旅游资源开发整合建设、旅游配套设施建设和整合、旅游地产开发、商务信息咨询及会展服务为主。自公司成立之日起,公司就坚持走出一条品质与享受相结合的专业旅游服务道路,辐射全国,现主抓额济纳旅游资源特色,同时开发全国各地特色旅游景区。依托规模成本,集约现金技术、遵循市场价值,以其资源的特色化和产业的唯一性,创造发达地区无法效仿的区域发展优势,促进各地资源优势转化为产业优势,以额济纳旅游先行,创立“额济纳特色旅游经济体系”的特色化与唯一性,使之成为标杆性旅游新模式,发展全国;公司大力聚集先进的新兴产业、科技、市场力量,以“品质化”、“规范化”、“人性化”为发展目标,以全心服务、悉心策划、注重特色为经营理念,立志在满足顾客需求的基础上追求卓越、精益求精,用科学的规划与精细的建设打造出世界级的精品旅游景区,为游客提供高品质的旅游产品服务。金源和天下北京业务模块——日坛国际中心招商运营,业务范围涉及房屋全程代理、商铺及公寓房屋租赁、买卖等。日坛国际中心位于国贸商圈和朝外商圈连接的黄金分割处,紧邻东二环,周边地上及地下交通十分发达。本项目是拥有着33万平方米的大型商业综合体,囊括了商务写字楼A座、商业形象代表B座、日坛39号美食娱乐街、日坛国际酒店及公寓配套。
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