肉制品研发

1. 实施油炸调理品行业新产品研发和对工艺的深入研究，改进工艺，精进配方，调试并确定配方；
2.负责公司生产调理品专用淀粉在油炸调理品行业产品，尤其是鸡米花、鸡排、鸡柳、小酥肉等制品中的应用。
3..熟练掌握原料特性与搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方与工艺流程；
4.熟练运用食品安全法、食品营养知识；
5.主动挖掘该领域产品食品行业新的应用方向，积极开发行业先进的应用技术；
任职要求：
1. 本科及以上学历，食品类相关专业，具有3年以上油炸品行业研发工作经验，熟悉鸡米花、鸡排、鸡柳、小酥肉等油炸调理品的加工工艺；
2. 有较强的专业知识及操作技能，熟悉、掌握各类食材、原料特性和搭配，具有较高的研发、创新能力；
3. 热爱食品研发工作，熟悉研发的基本流程及方法，能独立统筹规划、研发新品
4. 具有不断创新的好奇心，具有技术钻研精神,能持续不断的对产品提出改进建议；
5. 保密意识和原则性强。
公司环境好，缴纳社保，工资按时发放不拖欠；另有高额奖金；只要有能力，薪资不是问题。