畅意食品，始创于1996年，其前身是梁山县肉联厂，市农业产业化重点龙头企业，中国肉类协会理事单位，企业秉承“善信以恒，客户至上”的经营理念，历经近30年的发展，现已发展成以【梁山畅意】、【梁山东风】两大生产基地，年产100万吨牛肉制品的现代化综合性肉制品企业。企业专注开发适合国人口味的好牛肉产品，专注“西餐，中餐”两大品类，其中畅意自助牛排已经成为中国牛排品类的行业领跑者，中餐产品爆发式增长。 2024年投资建设【山东禹城畅意】，计划25年8月投产，届时畅意食品将成为国内最大的牛排及即烹型牛肉半成品菜的现代化企业。