薪资福利
社保类型 五险一金
餐食补贴 包三餐
薪资补贴 绩效奖金、年终奖
住宿条件 包住(四人间)
职位描述
中式面点菜单设计与更新成本控制团队协作
工作职责：
1. 负责面房的日常运营管理，主导面点品类的菜单设计与季度更新，确保出品符合酒店餐饮定位。
2. 严格执行面点制作标准流程，把控面团醒发、馅料配比等关键环节，保障出品的口感与稳定性。
3. 优化面房生产动线，合理控制食材成本与损耗率，提升后厨运营效率。
4. 配合宴会及早餐时段的高峰需求，协调团队完成批量面点的高效出品。
5. 落实厨房卫生与食品安全规范，定期检查设备状态与原材料存储情况。
任职要求：
1. 具备3年以上星级酒店或高端餐饮机构面房工作经验，精通中式面点（如包子、饺子、面条等）的传统工艺。
2. 熟悉面点制作的核心技术要点，能独立研发创新品类并制定标准化操作手册。
3. 掌握厨房成本控制逻辑，具备批量生产的统筹能力与团队协作意识。
4. 持有有效健康证明，严格遵守食品安全法规与卫生操作规范。
1. 负责面房的日常运营管理，主导面点品类的菜单设计与季度更新，确保出品符合酒店餐饮定位。
2. 严格执行面点制作标准流程，把控面团醒发、馅料配比等关键环节，保障出品的口感与稳定性。
3. 优化面房生产动线，合理控制食材成本与损耗率，提升后厨运营效率。
4. 配合宴会及早餐时段的高峰需求，协调团队完成批量面点的高效出品。
5. 落实厨房卫生与食品安全规范，定期检查设备状态与原材料存储情况。
任职要求：
1. 具备3年以上星级酒店或高端餐饮机构面房工作经验，精通中式面点（如包子、饺子、面条等）的传统工艺。
2. 熟悉面点制作的核心技术要点，能独立研发创新品类并制定标准化操作手册。
3. 掌握厨房成本控制逻辑，具备批量生产的统筹能力与团队协作意识。
4. 持有有效健康证明，严格遵守食品安全法规与卫生操作规范。
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工作地点
山西**************
公司信息
公司介绍
山西领墒会务服务有限公司是一家以会议策划与服务、酒店管理、物业管理为主的综合性公司，现已形成“酒店托管、公寓管理”核心业务板块，公司实力雄厚、服务专业，目前多以承办会议的整体策划为主，可以根据培训单位不同要求量身定制培训日程：设计培训路线、制定学习计划、聘请教授名师、组织外出实践教学等，可提供良好的学习、用餐、住宿条件等一站式服务，成功的策划和组织过政府培训类会议、企业中高级商务型会议、企业年会、行业论坛、学术交流、文化活动等服务项目，积累了丰富的会议服务经验，还承办过多期800人以上的大型新员工培训，受到了合作单位的一致好评！公司现主要经营项目是山西工商学院国际学术交流中心（龙城交流中心、北格交流中心）。
工商信息
企业名称 山西领墒会务服务有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 程丽媛
经营状态 在营（开业）
成立时间 2018-08-01
注册资本 100万元
认证资质
营业执照信息
