更新于 12月6日

私人会馆厨师(炒锅/位餐)

7000-12000元
  • 商丘睢阳区
  • 5-10年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐私人会馆融合菜
岗位职责:
1. 负责会馆中高端菜品的炒制工作,精通粤菜、潮州菜或新派融合菜者优先。
2. 能独立设计并制作高标准位餐(套餐),精通出品搭配与摆盘艺术。
3. 严格把控菜品质量与出餐节奏,确保出品稳定、形态美观。
4. 负责所用高端食材的验收与准备工作,维护后厨整洁与安全。
任职要求:
1. 5年以上高端餐厅、五星级酒店或私人会所炒锅经验,必备位餐制作经验。
2. 熟悉燕鲍翅、和牛、海鲜等高端食材的特性与烹饪技法。
3. 具备卓越的菜品创新意识和审美能力,对工作充满热情。
4. 责任心强,工作严谨,注重细节,具备良好的团队合作精神。

工作地点

睢阳区商丘建业总部港

职位发布者

刘敏/人事经理

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