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速冻烘焙制品研发经理

1-2万
  • 漯河郾城区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

技术研发配方研发
岗位内容:
1. 负责速冻烘焙制品(汉堡、肉卷、披萨、面包、三明治、蛋糕等烘焙类产品)新产品的研发,包括配方设计、制程流程、原材料寻找等;
2. 参与生产线生产过程中的问题解决,为生产提供技术支持;
3. 跟踪国内外市场速冻烘焙制品行业的最新动态和趋势,不断创新优化产品。
任职要求:
1. 食品科学、化学、营养或相关专业,有3年以上速冻烘焙制品行业研发经验;
2. 熟悉市场新品开发以及质量控制标准,有较强的沟通、合作与判断力;
3. 具备较高的逻辑思维能力,能够根据产品开发需要进行独立分析和解决问题;
4. 熟知食品相关法律法规、标签法规、各类国标等相关标准。
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工作地点

郾城区漯河瑞和食品有限公司

职位发布者

王女士/人事经理主管

刚刚活跃
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公司Logo河南辅兴坊食品有限公司
河南辅兴坊食品有限公司扎根“中国食品名城”漯河,历经十余年发展已成长为健康速食领域的标杆企业,旗下拥有辅兴坊、誉香客、佳业美厨等七大知名品牌,构建起覆盖速冻肉制品、速冻烘焙品、预制菜等五大品类的产品矩阵,依托三大智能化生产基地实现全国300余城市场覆盖。公司传承唐代《寄胡饼与杨万州》记载的千年工艺精髓,率先建立从原料采购到终端销售的全链条品控体系,通过自主研发的冻锁鲜技术保留食材营养,荣获河南省“诚信企业”“质量稳定食品品牌”等权威认证。作为行业唯一同时掌握传统工艺与现代食品工程技术的企业,公司秉持“诚信、敬业、专注、创新”的核心价值观,持续深化健康速食领域创新研发,致力于打造国民信赖的食品科技领军品牌,现正加速布局智能化生产线升级与全球化市场拓展,以千年匠心对话现代消费需求,为员工提供与行业共成长的职业发展平台。
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