蒸饺店店长

一、岗位名称：水上市集蒸饺店长
二、年龄要求：25-45
三、性别要求：男女不限
.四、工作经验：3年及以上中餐行业工作经验，熟悉中餐行业标准
五、薪资范围：底薪6000-6500+绩效
六、学历要求：大专以上
七、专业要求：无
八、从业经历要求：3年及以上中餐行业工作经验
九、主要工作内容:
1.全面负责档口日常运营，包括人员管理、成本控制等，确保档口高效运转。
2.把控蒸饺制作全过程，严格执行中餐烹饪标准和食品安全规范，保证出品质量稳定、
口味地道。
3.制定并落实营销策略，提升档口客流量和销售额，达成销售目标。
4.处理顾客投诉与反馈，维护良好的客户关系，提升顾客满意度与忠诚度。
5..做好档口设备维护、卫生清洁等工作，营造舒适、安全的经营环境。
十，任职要求:
1.3年及以上中餐行业工作经验，
2.具备1年以上餐饮门店管理经验，能熟练进行人员调度、排班安排及工作指导。
了解食材特性，掌握成本核算与控制方法，具备良好的成本意识。
3.服务意识强，善于沟通，能妥善处理各类突发情况。
4.持有健康证，具有良好的个人卫生习惯和食品安全意识。