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食品检验主管
6000-10000元
滁州
全椒县
3-5年
大专
全职
招1人
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职位描述
功能食品
饮料饮品
食品添加剂
1.负责蛋白检测实验室的日常管理,确保检测项目及时准确的完成。
2.负责实验室技术运作的质量,包括对技术运作活动的监督、验证、评价等。
3.健全质量管理体系,制定标准操作规程,指导人员操作及处理检验过程中的异常情况,分析和改进。
4.复核检测数据,确保结果的准确性和可靠性。
5.负责检验设备的日常维护和管理。
6.组织人员的培训与考核。
任职资格:
食品相关专业专科以上学历,3年以上化验室相关管理工作经验,熟悉蛋白粉或乳粉的检测,了解常规理化、大型仪器检测知识,能独立操作高效液相色谱仪,了解方法开发、验证及确认工作。具备较强的沟通、协调、管理能力,较强的责任心和执行力。
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工作地点
滁州全椒县十谭产业园天凯生物
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安徽天凯生物科技有限公司
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安徽天凯生物科技有限公司于2018年9月签约入驻,项目总投资8.5亿元,用地163亩,规划建筑面积约12万平方米。项目分三期建设,一期工程于2019年8月开工建设,2021年3月已竣工试生产;二期功能营养健康食品项目将于2022年建设完成,2023年投产;三期OPO母乳化结构脂肪项目正在建设中,预计2021年8月份竣工投产。安徽天凯生物科技有限公司是一家集科研、开发、生产、销售于一体的现代化高新技术企业。该公司依托江苏省工业生物技术创新中心,技术来源于南京工业大学代谢工程实验室,具有雄厚的科研实力,是产学研结合的技术输出窗口和孵化基地,拥有DHA专利、益生菌专利、蛋白专利、OPO专利等技术近40项,尤其是DHA、ARA等产品,是国家重点关注的,替代进口产品的项目。我公司利用海洋微藻生产的DHA微藻油已进入产业化,主要产品包括DHA精油、DHA微胶囊粉、ARA精油、ARA微胶囊粉等,正致力于开发微生物长链多不饱和脂肪酸(DHA,ARA,GLA等)产品,旨在建成国内外脂肪酸专业生产型企业。
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