更新于 2月23日

鸡肉调理研发经理

2-4万
  • 临沂沂南县
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招4人

职位描述

肉制品技术研发配方研发
职责:
1、负责制定新产品计划并组织实施。
2、负责编制新产品的生产工艺文件(包括作业指导书)。
3、负责监督新产品的中试和大线试产及最终产品的确认。
4、负责对辅料成份进行判断是否符合国家或进出口国标准。
5、负责监督各种工艺文件的发放、回收。
6、负责测算新产品成本,并形成BOM。
7、负责定期组织新产品的品鉴会。
8、负责根据市场需求进行新产品开发、原有产品改良以及调整产品结构。
要求:
1、大专以上学历
2、鸡肉研发背景,有对接餐饮大客户/国外客户/商超等渠道的经验优先

工作地点

沂南县临沂超和食品有限公司

职位发布者

韦先生/集团人力资源总监

刚刚活跃
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公司Logo山东超和食品有限公司
超和集团成立于2006年,公司总部位于山东省临沂市沂南县。经过多年发展,现拥有山东超和食品有限公司、临沂超和食品有限公司、沂南县双丰食品有限公司、山东森和食品有限公司、山东立鸣食品有限公司、山东超和家禽有限公司6家全资子公司。现已发展成为一家集肉鸡养殖、肉鸡屠宰加工、熟食调理品制作为一体的规模化、体系化的农产品加工企业。2022年公司投资5亿元新建目前世界最先进的荷兰玛瑞奥肉鸡自动屠宰线两条及高端熟食制品生产线一条。集团现已形成年屠宰肉鸡2.5亿羽,养殖出栏量6000万羽以上,调理品及熟食制品年产8万吨以上的产能。2023年公司大力发展养殖业务,现拥有全资养殖基地20个,平养基地12个笼养基地8个。2024年完成欧盟认证,形成出口+内销的营销格局。集团下设公司均已取得ISO9001及ISO22000产品质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、两化融合管理体系评定证书。公司生产的“超和”牌肉鸡产品,主要销往上海、广东、深圳、四川、云南、杭州、江苏、兰州、山西等30多个城市和地区与百胜等全国知名快餐及食品深加工企业签订了常年供货合同,市场占有率逐年增加,产品深受客户青睐认可。天和、地和、人和、超和的发展理念已深植于每个超和人的心中,超越自己,和赢天下。
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