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餐饮服务督导总监

1-1.5万
  • 太原杏花岭区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮服务标准化服务质量管理团队培训与激励
工作职责:
1. 制定并落地餐饮服务标准化体系,涵盖服务流程、礼仪规范及客诉处理机制,确保各门店服务质量统一。
2. 督导各门店服务执行情况,通过定期巡检、 mystery shopper 等方式发现问题并推动整改,提升客户满意度。
3. 搭建服务培训体系,设计针对不同岗位的培训课程,培养门店服务骨干,提升团队整体服务意识与专业能力。
4. 建立服务质量考核机制,制定量化指标(如客诉率、好评率),并联动运营团队优化服务流程。
5. 分析客户反馈数据,提炼服务痛点与改进方向,推动服务创新,打造差异化服务体验。
任职要求:
1. 大专及以上学历,5年以上餐饮行业服务管理经验,其中3年以上连锁餐饮督导或区域服务管理经验。
2. 精通餐饮服务全流程,具备独立搭建服务标准体系的能力,熟悉连锁餐饮运营逻辑。
3. 具备优秀的团队管理能力,能有效激励并带领服务团队达成目标,擅长跨部门协作。
4. 拥有敏锐的服务洞察能力,能快速响应客户需求变化,具备较强的问题解决能力与抗压能力。
5. 持有餐饮服务相关资质证书(如餐饮服务经理人证)者优先。

工作地点

太原杏花岭区百姓渔村(云顶烧鹅仔店)

职位发布者

张女士/人事文员

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百姓渔村创建于2004年,在广大顾客的支持和陪伴下,多年来始终坚守百姓家宴、首选品牌的经营理念,现已发展成为以餐饮经营为主体、多品牌、跨区域的集团化连锁品牌。先后创建以百姓渔村、唐尧火锅店、宜尚PLUS酒店、唐尧商务酒店、云顶国际酒店、 V格宴会轻奢定制婚礼策划公司为核心的山西区域品牌,同时南下广州,创建了椰林海鲜坊新塘店、麻涌店、三水店、东港海鲜城的广东区域品牌,集团共有18家门店,1家婚庆公司,拥有2000余名员工。百姓渔村餐饮集团一路走来,开启明档先例,导入4D厨房,致力把优质服务、优质出品传递给每位顾客,为顾客提供专业、熟练的服务技能、安全优良的美味佳肴,始终以微笑、热情、真诚作为待客之道,以爱心服务、私宴定制服务感动顾客,并以此在顾客心中留下可以传颂的故事。百姓渔村始终不忘创业初心,以感恩作为酒店前行的动力,传承晋商优良传统,恪守诚信经营理念,用一道道朴实无华却别具匠心的菜肴,温暖每一位顾客的味蕾,用一家家品质卓越、好评如潮的品牌连锁店,打造出餐饮行业的一面鲜明旗帜。幸福时刻,百姓渔村。
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