职位描述
餐饮服务文化艺术/娱乐
岗位职责：
1.负责书吧原材料、物料、文创产品等采购规划及落实工作；
2.负责书吧供应商管理及谈判工作；
3.负责采购物资的验收、入库、调拨管理工作；
4.负责书吧库存管理工作，定期进行库存盘点，监督书吧门店库存管理；
5.负责制订采购预算及分析采购成本构成等；
6.完成上级领导交办的工作。
任职要求：
1. 大专及以上学历，图书管理、食品管理、市场营销、供应链管理及相关专业；
2. 有3年或以上书城、书吧、餐饮行业工作经验，熟悉图书、食品、原材料采购渠道，已积累优质供应商资源（如生鲜、冻品、包材等）者优先；
3. 有食品安全管理（如HACCP）、供应链优化、餐饮成本控制相关课程培训经验；
4. 有较强的沟通与谈判能力、分析与决策能力，有良好的成本意识和风险控制意识；能熟悉掌握成本控制及基础财务分析能力；
5. 适应弹性排班，节假日及高峰时段在岗。有较强的团队管理与组织能力，能激励员工，应对高峰时段压力，确保服务质量；
6. 遵纪守法，自觉遵守集团及书吧内相关规定。
2.负责书吧供应商管理及谈判工作；
3.负责采购物资的验收、入库、调拨管理工作；
4.负责书吧库存管理工作，定期进行库存盘点，监督书吧门店库存管理；
5.负责制订采购预算及分析采购成本构成等；
6.完成上级领导交办的工作。
任职要求：
1. 大专及以上学历，图书管理、食品管理、市场营销、供应链管理及相关专业；
2. 有3年或以上书城、书吧、餐饮行业工作经验，熟悉图书、食品、原材料采购渠道，已积累优质供应商资源（如生鲜、冻品、包材等）者优先；
3. 有食品安全管理（如HACCP）、供应链优化、餐饮成本控制相关课程培训经验；
4. 有较强的沟通与谈判能力、分析与决策能力，有良好的成本意识和风险控制意识；能熟悉掌握成本控制及基础财务分析能力；
5. 适应弹性排班，节假日及高峰时段在岗。有较强的团队管理与组织能力，能激励员工，应对高峰时段压力，确保服务质量；
6. 遵纪守法，自觉遵守集团及书吧内相关规定。
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工作地点
深圳*********
公司信息
公司介绍
深圳出版集团有限公司（原深圳出版发行集团）于2007年正式成立，是我国第一家经中宣部和国家新闻出版广电总局（原新闻出版总署）批准成立、融合出版发行业上下游资源于一体的大型出版发行集团。深圳出版集团由深圳发行集团和深圳出版社（原海天出版社）融合而成，深圳发行集团的前身是深圳市新华书店，深圳出版社是深圳市唯一的城市出版社。集团主要业务涵括：出版、一般图书发行、书城运营、图书进出口、影城运营、教育培训、文创产品等。目前拥有全资、控股企业14家，参股企业2家，6座超万平方米的大型书城和一座在建的建筑面积为13万平方米的文化综合体——湾区书城、32家书吧，以及“深圳读书月”“深圳书展”“24小时书吧”“深圳晚八点”等多个知名文化品牌，年出版品种500多个。集团公司在忠实履行国有文化企业社会责任的同时，积极探索以书业为核心的多元文化产业经营，创造性地将“深圳书城”打造成为集阅读学习、展示交流、聚会休闲、创意生活为一体的新型复合式文化生活空间、精神文明建设重要载体和公共文化服务的重要阵地。联动跨系统资源，建设百姓书房、公园书吧等新型文化空间，这在全国起到了先导作用，被中央、省、市授予多项荣誉。深圳书城中心城于2015年、2017年和2020年连续三届获评“全国文明单位”，深圳书城罗湖城获评“广东省文明单位”，白鹭坡公园书吧入选“全国工会品牌职工书屋示范点”，集团公司也被认定为深圳文化企业100强。未来，集团将准确把握新发展阶段，贯彻新发展理念，服务构建新发展格局，推动建设以“综合知识服务”为核心的四大业务板块（内容出版、文化零售、文化空间运营、教育综合服务），加大数字化转型和资本运作力度，努力将集团建设成为国内一流的新型知识服务提供者和现代文化空间运营商。
工商信息
企业名称 深圳出版集团有限公司
企业类型 有限责任公司(国有独资)
法人代表 唐汉隆
经营状态 在营（开业）
成立时间 2004-08-04
注册资本 22087.58万元
认证资质
营业执照信息
