更新于 3月6日

托班厨师

4000-6000元
  • 郑州管城回族区
  • 1-3年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒店成本控制中餐西餐面点
岗位职责:
1、主要负责100人小学生用餐
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
上午8~11点
下午1~5点
周末双休节假日双休

工作地点

郑州市-管城回族区-玉城街正商·幸福港湾-D区

认证资质

营业执照信息

职位发布者

安伟松/人事总监

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公司Logo郑州点映教育信息咨询有限公司
在教育培训如此纷繁复杂的年代里,点映教育愿意做一股清流。虽然说利润是一个企业的血液,做任何一个行业也离不开这个法则,但是点映教育成立之处就没有把利润排在首位。教育和医疗是相同的。一个救治生命一个救治心灵。高尚程度不言而喻,但是有多少机构因为利润而扭曲实事。我们不需要把企业做成最强最大的。甚至不需要上市。在我们年老之时在路边跌倒有陌生人搀扶,当生命交给陌生人时他能多一些抢救的耐心。入口扑鼻的是不被铜臭污染的空气和食物。这些不是我们做教育放在首位去追求的么?点映教育注重道的教育,而非术。多少多少天如何快速提分,这些应试题海战术成为了如今的主流法宝。以至于有好多家长说补习班就是知识的吸毒所。考试之前进来吸两口分值就会兴奋一点,这就叫教育的术。而点映教育从小学开始主要做学习习惯的培养。从学习的专注力,自学逻辑的培养,自我错误的发觉更新开始,给孩子培养一个良好的学习习惯。我们永远怀揣着一颗敬畏教育的心,因为我们知道教育和医疗一样复杂。我感冒了头孢就可以治好,但是你就不一定了。同理没有任何一种方式和方法能教好所有的孩子。因材施教是我们唯一追求的术。点映教育愿意放权舍得分钱。只要您与我们是同路之人。让我们用微弱的光点映孩子们美好的未来吧!
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