高级中西面点师

【岗位职责】
1、熟练掌握中式面点（包子、馒头、饺子、面条、酥点、糕团等）与西式面点（面包、蛋糕、饼干、泡芙、挞类、披萨等）的传统及创新做法，根据学校餐标和学生口味偏好，独立完成全流程制作（从原料配比、和面、发酵、塑形到烘烤 / 蒸煮 / 煎炸）。​
2、结合季节变化、校园节日（如开学季、校庆、节日庆典）及学生营养需求，定期研发健康化、多样化面点新品（如低糖低脂糕点、杂粮面点、地域特色面点），提交菜单方案并落地执行。​
3、严格按照学校规定的用餐时段，保障早、中、晚及加餐时段的面点供应，确保出品量足、准时，满足师生用餐需求。
【任职要求】
1. 具备5年以上面点制作经验，熟悉面点、小吃及快餐制作流程。
2. 持有健康证及相关面点专业证书，如面点师证或高级面点师证。
3. 具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境。
4. 熟练掌握各种面点制作技巧，能够创新研发新品种。
【福利待遇】
1. 提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。
2. 享有法定节假日及带薪年假。
3. 提供工作餐补贴，改善员工就餐条件。
4. 定期组织职业培训和个人发展计划，提升个人技能水平。