中式面点师

品牌故事上世纪50年代初期，一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵聚集在台湾台北市与永和镇(现永和市)之间的永和中正桥畔，搭起经营快餐早点的小棚磨豆浆、烧烤饼、炸油条等渐渐形成了一批供应早餐的摊铺。这些老兵勤勉敬业，手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的烧饼油条，色泽金黄松软酥脆，生意十分红火，永和地区豆浆店的名气逐渐传播开来，传播台湾岛。台湾豆浆大王品牌的豆浆、烤饼、油条、粢饭、汤包等传承了台湾永和中正桥的精髓。在不断改良的基础上，结合了现代营养食品的科学新技术和台湾美食的独特配方。永和豆浆每一碗豆浆，选用的食材都是来自黑土地的青山玉豆，用这样的食材磨制出来的豆浆，不仅保留了黄豆中原有的天然营养成分，而且还创造出了豆浆特有的新鲜口感，使得营养更加丰富、浓郁爽口。永和每一根油条配方则是历经现代生物科技、低温发酵研制而成，选用的是经过特制改良后的面粉作为原材料，其色泽度、口感、松脆有韧劲，并且我们选用的中粮优良品牌专用煎炸油，为确保产品品质定量更换，使永和豆浆的油条每一根都金黄香脆、健康营养美味。台湾豆浆大王品牌是台湾小吃一大特色，永和镇(现永和市)上有几十家豆浆店，人们只要路过永和市都会跑过吃，许多人到台北就还特地到永和镇吃豆浆。早年宋美龄增词:“玉液琼浆，甘如蜜酪"，台湾各界精英都光顾过，名气十分响亮，如今，举世闻名的豆浆已经从台湾走向了各地，并成为台湾文化的重要组织部分，同时也凝聚着两岸同胞六十年的浓郁乡情。