食品工厂生产总监/生产部长

职位描述
生产计划管理；生产质量管理；生产现场管理；生产技术管理；生产流程管理。
工作内容：
1、负责全厂的日常生产管理及行政管理工作。负责各项规章制度的拟订、检查、监督、控制及执行；确保工厂各部门和人员职责明确化、管理规范化、流程标准化。
2、负责对工厂各级人员的工作考核，切实做好奖惩工作，提高工作积极性。
3、负责统筹生产计划管理，如期、按质、按量交货，对生产计划安排的及时性、合理性负责，并及时处理生产过程中的突发事件。
4、负责生产工艺管理，建立生产工艺标准流程，监督生产工艺和质量状况，及时解决生产过程中的工艺质量问题，确保产品质量稳定，保证生产有序开展。
5、负责组织并建立质量管理体系，建立原物料与成品验收标准，原料、半成品、成品质量严格把关。
6、负责建立生产安全管理体系，加强安全生产、劳动纪律、生产工艺等培训工作并实施监督检查，杜绝安全事故的发生，营造工厂舒适环境，对工作区域的安全、卫生、整洁负责。
7、致力于增收节支、节能减排，将原材料损耗和能源消耗控制到最佳效果，提高产品出品率。
8、负责督促生产车间对各种机电设备，设施进行及时保养、维修。
9、配合研发人员研发新产品及对老产品的技术工艺革新，积极拓宽市场，提升产品的市场占有率。
10、积极配合销售物流发货，关注成品仓库发货数据，根据发货需求，及时调整生产计划，并根据生产制定合理安全库存量。
11、督导工厂各部门的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转。
12、负责统筹公司的食宿安排和后勤安排等工作。

任职要求：
1、10年以上车间主任或质量管理/产品研发等经验，5年以上大型生产型企业厂长经验，具有良好的沟通能力，具有牛肉干等相关产品生产经验优先，45岁以下；
2、能灵活运用各类生产管理工具，懂体系运作流程；
3、精通生产数据分析、有一套科学的降本增效方法。