食品生产厂长/车间主任

岗位主要工作内容:
1． 严格认真执行公司各项规章制度及上级各项工作指令。
2． 全面负责管理生产部日常工作，圆满按时完成上级下达的各项生产指标任务。
3． 根据订单及原材料情况合理安排人力、物力进行生产，合理安排作业时间，提高生产效率。
4． 组织生产、设备、安全、环保等制度拟订，检查、监督、控制及执行。
5． 制定本部门的周、月工作计划及培训计划，密切配合销售部门销售任务达成工作。
6． 参加例会及时向上级汇报反映本部门真实工作情况。
7． 掌握员工思想动态，开展教育和培训员工的良好工作作风和职业道德，提高员工的操作技能。
8． 配合公司人力资源部对管理人员的工作能力和表现进行评估和考核，建立良好的用人机制和激励机制。
9． 编制生产工艺流程，审核新产品开发方案及配方并组织试产，不断提高产品的市场竞争力。
10． 严格按国家食品安全法要求和标准规范生产。
11． 做好生产安全教育，加强安全生产的控制；抓好现场5S环境管理工作，平衡用电，节约能源。
12． 配合财务成本控制目标，确保在提高产品质量，保证质量的前提下不断降低和减少生产成本。
13.负责本部门的工用具和药品的申购和领取记录工作记录。
岗位工作标准:
1. 每天向上级汇报前一天的生产情况（生产管理日报表）。
2．每日召开部门生产及管理会议，安排生产及改善产品质量。
3．每周制订生产计划并按计划完成工作。
4．每月对人员情况及材料情况进行统计分析。
5．每月对生产效率进行统计分析，对生产报废率进行总结，并保证不断提高生产效率。
6．杜绝严重生产安全事故。
7．按照定单合理配置人员及相关设备，保证按时按质完成生成任务。
8. 做好设备维修保养工作记录。
9. 建立健全生产部门规章制度并严格规范执行。
10. 有强烈的责任感及敬业精神，能承受较大的工作压力。