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产品经理(A14371)

2-2.5万·13薪
  • 上海闵行区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

新零售快速消费品零售/批发
职位描述:
岗位职责:
1. 市场调研与用户思维:研究西式冷冻食品的市场趋势,分析消费者需求(如健康化、便捷化、场景化趋势)。擅长竞品分析和市场调研,熟悉食品行业数据工具(如尼尔森、欧睿等),具备数据驱动决策能力。
2.产品规划与定义:根据市场调研结果,制定产品线的长期规划和短期策略,明确新产品的概念、定位、目标客户群体、功能特点等。
3. 产品生命周期管理:负责产品从上市到退市的全生命周期管理,有成功打造爆款调理品案例或从0到1的产品经验,包括配方开发、成本控制、包装设计、产能规划等。监控产品在不同生命周期阶段的销售业绩和市场反馈,及时调整策略。
4. 产品开发资源整合能力:能联动研发、供应链、销售等部门,推动产品落地,具备供应商管理能力(如原料采购、OEM合作等)。
5. 产品创新与风险管控:对食品行业创新趋势敏感(如功能性食材、清洁标签、植物基等),确保产品符合国家食品安全标准和企业内部质量要求。定期检查产品的生产过程、原材料采购等环节的质量控制情况。
6.定位品牌形象:设计宣传口号和卖点使其符合产品定位和品牌形象,同时满足冷冻食品的保存和运输要求。
职位要求:
任职要求:
1、教育背景:具有食品科学、市场营销、工商管理、营养学、生物工程等相关领域本科及以上学历,具备食品行业相关认证:如食品安全管理、营养师资格优先。
2、工作经验:具备3 - 5年以上食品/快消品行业产品开发或项目管理经验。熟悉食品生产流程、供应链管理及法规标准(如HACCP、ISO22000等)有调理品(预制菜、半成品食材、即食食品等)相关经验者优先。
3、执行力强,能在快节奏中平衡短期目标和长期战略,对消费趋势、渠道变化(如电商、社区团购)有快速反应能力,能应对食品行业高频迭代和突发问题(如供应链中断、舆情危机)。
4、关注饮食文化、消费习惯变化,对食材和口味有敏感度,熟悉营养学知识,能结合健康趋势(如低盐、低脂、高蛋白)设计产品了解调理品核心销售渠道(商超、餐饮B端、电商、新零售等)。
5、具有创新思维,能够不断提出新的产品创意和营销策略。
6、熟练使用数据分析工具(如Excel、SPSS等),能够对市场数据、销售数据等进行收集、整理和分析。
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工作地点

闵行区利和味道(上海)食品科技有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

郝女士/人事经理

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公司Logo青岛利和生物科技有限公司
利和味道调理速冻食品板块自2014年发展于上海,集研发、生产、销售、物流配送为一体。公司为国内中大型连锁餐饮、连锁会员制商超、便利店、电商渠道的客户,提供定制化复合调味料及速冻米面食品。公司下设青岛一厂、青岛二厂、枣庄工厂、福建工厂4家工厂,工厂坐落于山东及福建,辐射环渤海、长三角与珠三角,总设计产值58亿元,产品涉及速冻米面制品,复合调味料,鳗鱼、海鲈鱼、牛肉、猪肉、鸡肉类产品。在册员工 300+人,聚合高级工程师,中级工程师,博士及硕士等专业人才。8年的不断投入,我们拥有了基础研究、配方研发与工业转化的一体化研发体系,截止目前,我们构建了40+人的研发团队。在产品开发与配方研发方面,利和味道有强大的外部顾问团队与具有丰富的中西方餐饮经验的产品团队构成。服务了山姆、Ole'、奥乐齐、盒马、麦德龙、吉野家、李先生、康师傅私房牛肉面等中国最领先的零售与连锁餐饮客户,每年为客户开发超过 200款的各类产品。恰逢公司战略布局新发展的绝佳时机,现广招天下英才,愿能共同成长,相互成就,为自己、为家人、为行业、为国家,争做国内领先的食品供应链企业。
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