宠物粮工艺研发

岗位职责
1. **产品研发与创新**
- 负责宠物功效粮（如肠胃调理、美毛护肤、关节保健、体重管理等）的配方设计和开发
- 基于宠物营养学原理，研发具有特定功能性的宠物食品配方
- 持续跟踪国内外宠物营养研究进展，引进创新技术和原料
2. **原料筛选与评估**
- 评估和筛选功能性原料（如益生菌、Omega-3、葡萄糖胺等）
- 建立原料数据库，评估原料的安全性、有效性和性价比
- 与供应商合作开发新型功能性原料
3. **工艺优化与生产支持**
- 优化生产工艺参数，确保功效成分的活性和稳定性
- 解决生产过程中的技术问题，提供工艺改进方案
- 制定产品标准和生产操作规程
4. **功效验证与质量管控**
- 设计并实施产品功效性验证方案（体外实验、动物试验等）
- 监控产品质量指标，确保产品功效的稳定性和一致性
- 分析处理产品质量异常情况
5. **技术支持与文档管理**
- 编写产品技术文档，协助完成产品注册和备案
- 为市场部门提供专业技术支持，参与产品推广
- 建立和维护产品技术档案
任职条件
1. **教育背景**
- 动物营养学、食品科学、兽医、生物技术等相关专业硕士及以上学历
- 有宠物营养、功能性食品相关研究方向者优先
2. **工作经验**
- 3年以上宠物食品研发经验，有成功开发上市功效粮产品者优先
- 熟悉宠物食品行业法规和标准（如AAFCO、FEDIAF等）
- 有宠物临床营养研究经验者优先
3. **专业知识与技能**
- 精通宠物营养学，了解不同品种、年龄段宠物的营养需求
- 熟悉功能性食品原料特性及应用（如益生菌、功能性肽类等）
- 掌握宠物食品加工工艺和技术（如膨化、烘焙、冻干等）
- 具备实验设计和数据分析能力
4. **综合素质**
- 创新意识强，能够将科研成果转化为实际产品
- 严谨细致，具备较强的质量意识和责任心
- 良好的团队协作和沟通能力
- 能够阅读英文专业文献
5. **加分项**
- 发表过宠物营养相关论文或拥有相关专利
- 参加过宠物营养学术会议或行业论坛
- 熟悉宠物食品市场趋势和消费者需求