更新于 1月13日

运营部品控主管

8000-10000元
  • 北京朝阳区
  • 北辰
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

QC成品检验(FQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系餐饮服务食品/饮料
岗位职责:
1. 对公司所属项目进行品质检查(服务、食安、记录、管理等内容),建立问题整改台账,并组织召开专项会议。
2. 根据公司的运营情况制定公司培训计划并实施,完成其他制定的专项和临时培训。制定、更新培训体系制度和内容,并对项目进行宣导。
3. 整合国家法规与公司生产相关的卫生、安全资料,起草制定各项管理监控制度,完善公司督导监察体系,建立公司品质管理标准化操作手册,防范安全事件的发生。品质管理工作闭环管理,制度-培训-检查-整改-奖惩-通报会。
4. 统一项目4D、5S、6T等规范化管理工具,并落地执行。
5. 对项目员工仪容仪表、礼节礼貌标准的监管。
6. 会议召开管理,定期召开品质专项推进会议,根据项目服务反馈情况制定品质提升方案。
7. 新项目筹备驻场,按照公司各项制作、标准对新项目开展岗位标准化培训,完成定位标识标牌的制作及张贴工作。
8. 统一公司标准化内页,制定内页标准制度和执行手册,并按月进行检查。
9. 负责上下级公司、项目、相关部门的对接工作。
10. 其他相关品质临时性工作。

任职要求:
1. 大专及以上学历,持有食品安全管理证书,具备团餐品控管理经验3年以上。
2. 熟知国家最新食品安全、消防安全、操作安全、生产安全等各项法规和操作规范标准,具有对食品、销方、操作、生产等安全法规执行、验证、监管经验,并开展相关培训教学能力。
3. 具备品质管理体系搭建能力,包括食品安全管理、消防安全、操作流程等规范性的标准化建设能力。
4. 对其品控工作内容理解透彻,并负责公司日常食品卫生、消防安全、生产安全、操作流程等工作的监管,根据国家法规、公司制度对所有项目进行监督检查,并依据标准进行奖惩考核。
5. 熟悉4D、5S、6T等规范化管理工具的运用与执行。
6. 具备筹备新项目能力,包括但不限于标识标牌规范定位、标准化操作流程制定与安全生产培训等工作,实现可视化管理目标。
7. 具备较强的执行力和沟通能力,可独立完成对本职工作流程及重点的清晰阐述、对客户建立良好沟通桥梁、对公司所属项目做到有效沟通,最终达公司整体服务品质的提升。
8. 熟悉体系认证相关工作和流程

工作地点

北京市朝阳区慧忠里320号慧忠里320号

职位发布者

王宁/人事经理

三日内活跃
立即沟通
公司Logo北京北宇餐饮服务有限责任公司
北京北宇餐饮服务有限责任公司(以下简称北宇餐饮公司)组建于2017年7月,是北京住总集团旗下子公司。公司主要业务为酒店经营管理和团餐经营管理。公司在"管理高目标、客源高档次、人员高素质、服务高水平、经营高效益"的发展方针指导下,始终以一流的服务,一流的管理,赢得广大顾客的信任与认可。展望未来,北宇餐饮公司有着广阔的发展前景和宏伟的蓝图。在明确自身市场定位的情况下,我们将从创新模式、创新营销、创新产品、创新品牌战略等方面进行发力,发掘有利于扩大市场,利于自身发展的新领域、新方式、新办法。在未来的发展中,北宇餐饮公司将与时俱进,弘扬“国匠精神”,坚持不断创新,成为新时代餐饮行业的领军企业。
公司主页