食堂团膳经理（新泰）

食安公社食品科技有限责任公司成立于2019年3月，注册资金5000万元。业务涵盖农产品配送、中央厨房配餐、冷链仓储、毛净菜加工、预制菜、预制食品加工、学校企事业单位食堂运营管理等业务板块，是我市食品加工、集体配送、冷链物流重点企业。立足打造农产品销售、食品供应、应急保障“三大平台”，产业链、供应链、价值链“三链同构”，现代农业、食品工业、订制配送“三产融合”，建立从田野到餐桌，从配制到配送，从服务到保障的全产业链服务体系。公司是山东省服务业发展引导资金项目、泰安市新旧动能转换优选项目、泰安市制造业数字化转型示范项目建设单位，自主研发的发面生坯冷冻面食系列产品，攻克了发面生坯面食冷藏后制熟难题，为全国首创。公司被认定为国家高新技术企业，国家科技型中小企业，山东省专精特新企业、山东省第二批数字经济“晨星工厂”，泰安市瞪羚企业、泰安市农业龙头企业，拥有泰安市重点实验室，泰安市企业技术中心，泰安市一企一技术研发中心，山东农业大学研究生培养基地。食安公社“乡村振兴产业园-冷链物流配送中心暨中央厨房配餐中心项目”占地184亩，总投资5.8亿元，一期投资1.6亿元，已建成大宗食材配送中心、中央厨房配餐中心、检测中心、办公服务区，1#2万吨冷库主体等4万平方米设施，正在完善“食安云”食品安全管理和智能物流信息管理系统。2023年全面完成一期项目建设。二期项目投资4.2亿元，规划建筑面积10万平方米。主要建设预制菜加工园区、净菜加工园区，特色食品加工园区，5万吨冷库保鲜平台等，开发“智慧物流配送运营平台系统”，厂区道路、给水、电力、排水、燃气、污水处理等。公司注重研发创新，已获得发明专利4项，实用新型专利13项。公司与山东农业大学食品学院共同建立“未来食品研究院”，聘请食品营养学教授和特级营养师12人，实现食材搭配科学化、产品品质营养化。相继研发出全国首创预发酵生坯面食系列产品，“泰山炒鸡”、“泰山八珍”、“平阳卤煮”等“旺稷”系列预制菜产品。目前公司已与46家学校及70余家餐饮企业签订食材、配餐合同，输出专业团队服务学校、企业食堂23家，与30余家果蔬菜生产基地签订供货协议，2023年完成主营业务收入8000余万元。食安公社以数字化食安云商城系统为平台，冷链仓储配送为基础现代食品产业园暨中央厨房食品加工为支撑，线上商城入驻特色食材供笠商为合岁聚资构建起辐射全国的智慧供应链系统。食安公社将立足新泰、辐射全国，连通生产与消费，贯通线上与线下，促进新泰市特色农产品、畜产品加工转化和流通，带动从种植、养殖到加工、流通直达餐饮终端消费全产业链发展，提升农业产业化水平，推进乡村振兴，全国智慧冷链物流、团膳服务、预制菜行业的领航者。