食品检验经理

专业技能：
1、制药或食品相关工程师以上职称。
2、具备药品、食品、特殊医学用途配方食品等检验方法开发能力，并有产品标准创新研究经历。
3、熟练掌握ICP-MS、HPLC、离子色谱等仪器使用方法，熟悉化验室常规检验仪器、精密仪器的操作和维护保养。
工作经验：
1、熟悉食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等产品检验工作，3年以上大中型食品或药品企业QC团队管理岗位工作经验。
2、有5年以上QC检验实操工作经验，熟悉微生物、理化检验工作流程及关键控制点。
3、有CNAS认证工作经验，有FDA、WHO等认证工作经验者优先。
岗位职责：
1、负责质检中心食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等产品的规范化管理，监督质量控制系统有效运行。
2、负责技术标准创新研究，牵头开展新方法的制定、落地与培训。
3、负责质量控制系统文件与记录管理，督促、检查、指导仪器标准操作程序等技术文件与记录的制定、修订。
4、负责督促、检查、指导对仪器的有效管理。
5、负责完成公司食品相关原辅料、中药材、成品、包材、浸膏、工艺用水、微生物限度检验任务。
6、负责检验用品、试剂、标准品的及时订购、领用、发放工作，组织保管试剂、样品，剧毒品、标准品。
7、负责监督样品留样和留样考察，定期汇报留样检验情况。
8、根据管理要求，汇总、统计、分析检测数据，定期汇报质量数据信息。
9、负责就产品质量标准、检验、仪器等问题与相关外部检验机构的技术交流。
10、负责实验室的安全管理与培训。
11、其他领导交办的临时性工作。