薪资福利
发薪日期 次月25日
社保类型 五险一金
职位描述
统筹餐饮板块、策划营销。
工作职责：
1、统筹酒店餐饮板块（中西厨、前厅等）运营管理，制定经营目标并落地。
2、管控餐饮成本、服务品质及食品安全，推动菜品与服务优化升级。
3、管理餐饮团队，负责招聘、培训及考核，协调内外部相关对接工作。
4、策划餐饮营销活动，提升营收与客户满意度，完成上级交办任务。
2、管控餐饮成本、服务品质及食品安全，推动菜品与服务优化升级。
3、管理餐饮团队，负责招聘、培训及考核，协调内外部相关对接工作。
4、策划餐饮营销活动，提升营收与客户满意度，完成上级交办任务。
任职要求：
1、持厨师中级及以上证书、健康证，烹饪相关专业优先；8年以上酒店西厨经验，5年以上同岗位管理经验，熟悉高星级酒店运营者优先。
2、精通各类西式菜品制作、摆盘及研发，熟悉食材特性与成本控制，掌握厨房设备操作及食品安全规范。
3、具备良好团队管理、沟通协调能力，有成本管控意识，能适应酒店倒班，基本英语沟通无障碍。
2、精通各类西式菜品制作、摆盘及研发，熟悉食材特性与成本控制，掌握厨房设备操作及食品安全规范。
3、具备良好团队管理、沟通协调能力，有成本管控意识，能适应酒店倒班，基本英语沟通无障碍。
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