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团餐事业部总经理

1-1.5万
  • 烟台福山区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮服务企业服务
工作职责:
1. 战略规划与落地:依据公司整体发展战略,制定团餐事业部中长期发展规划、年度经营计划及阶段性工作目标,明确业务方向、市场定位和发展路径,并分解到各部门落实执行。
2. 经营业绩达成:建全面负责事业部的经营管理工作,对营收、利润、成本、毛利率等核心经营指标承担最终责任,牵头制定年度经营预算,并严格把控预算执行情况,确保年度经营目标顺利完成。
3. 日常运营管理:统筹团餐业务全流程运营管理,菜单管理与优化、现场运营服务、食品安全管控等环节,建立标准化运营体系,提升运营效率和服务质量。
4. 团队建设与人才管理:制定部门人员编制和岗位职责,负责事业部核心管理人员的选拔、培养、考核与激励。
5. 客户关系维护:负责维护客户关系,改善客户投诉,提升客户满意度。
6. 改善推动:负责推动改善课题,确保经营业绩达成和客户满意度提升。
任职要求:
1. 大学本科以上学历;5年以上工作经验。
2. 无需团餐行业经验。
3. 具备较强的抗压能力,敬业精神与责任心。
4. 优秀的沟通能力,人际技能。
5. 具有生产管理、精益生产经验的有限。

工作地点

福山区烟台煜东食品科技有限公司深圳大街70号

职位发布者

孙女士/人事经理

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公司Logo山东煜桓综合服务有限公司
山东煜桓综合服务有限公司专业从事酒店餐饮、团膳服务、食堂委托管理、物业管理、劳务派遣、营养配餐供应链服务、软件开发等,是一家极具竞争实力和发展潜力的综合服务公司。目前拥有员工4000余名,具备雄厚的技术实力和高素质的管理团队,业务范围遍及山东、北京、陕西等多地区。公司于2006年12月起先后通过了ISO9001国际质量管理体系、HACCP、ISO22000食品安全管理体系ISO14000环境管理体系、OHSAS18000职业健康安全管理等权威认证,形成了一套独特的科学经营管理体系,在同行业中处于领先地位。并拥获多项荣誉:中国饭店协会会员单位、中国烹饪协会会员单位、团餐行业三鼎企业、山东省团餐行业协会副会长单位、烟台市市民社区食堂行业协会会长单位、烟台市鲁菜产业促进会副会长单位等。诚邀各路英才加入!
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